Сегодня день рождения мужа.
Хочется сделать что-то вкусное и не частое в нашем рационе.
Свинина была разморожена как дня два назад, но мне категорически ничего не хотелось готовить в праздничные дни.
А тут всё навалилось: и полив цветов, уборка зимней обуви, готовка, да ещё гонялась с утра за домашними насекомыми, помыла полку.
Ещё и на работу ехать.
Вообще с утра как электровеник.
Готовлю пиццу из кабачков, а то лежат давно.
Свинина в кислосладком соусе и фунчоза салат.
Тушим мясо.
Теперь пицца
Кабачок трём, подсаливсем, ждём когда даст сок, отжимаем
Яйцо, мука, перемешиваем. Выкладываем на сковороду.
Сверху грибы, помидор и сыр. Накрывают крышкой. Томлю минут 15-20.
Такая красота получилась. Можно в духовке, но побоялась, что все подсохнет.
Теперь фунчоза. Замачиваем её на 10мин в кипятке.
Режем для мяса и салата овощи
Морковь, огурец, перец.
Фунчозу на дуршлаг и помыть. Стекла, перемешать с овощами и соусом.
Дать настояться час.
Мясо залить соусом и потушить мин 10.
Пицца
2кабачка
Яйцо 1шт
Мука две ст.л
Грибы50гр
Помидоры 1шт
Сыр 100гр
Зелень зелёный лку перья, укроп.
Масло растительное для жарки.
Свинина в соусе
Свинина 1 кг
Лук 2шт
Перец1шт
Соус 2пакета
Растительное масло для жарки
Салат фунчоза с овощами
Фунчоза 100гр сухой
Морковь 1шт
Перец 1шт
Огурей 1шт длинный
Лук зеленый
Соус для салата 2шт
Приятного аппетита!!!