Суп харчо — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная легенда Грузии. Узнайте, как приготовить этот ароматный и насыщенный суп, чтобы он стал гордостью вашего стола. Перед подачей дайте супу настояться под крышкой около 10 минут. Это позволит всем ингредиентам лучше пропитаться ароматом друг друга.
Подавайте суп харчо горячим, украсив свежей зеленью (кинзой или петрушкой). По желанию можно добавить сметану или йогурт для смягчения вкуса.