Ингредиенты: - свинина 300 г - растительное масло 20 мл - чеснок 1 шт. - соль, смесь перцев, тимьян по вкусу Для оформления: - помидор 100 г - огурец 200 г - зелень по вкусу Приготовление: 1. Обсушите мясо и натрите солью. 2. Чеснок и специи измельчите, соедините и добавьте масло. Смажьте этой смесью мясо и оставьте на 15–20 минут. 3. Заверните мясо в фольгу. Запекайте 40 минут при 180 °С. Затем оставьте на 10 минут при комнатной температуре. 4. Сформируйте из овощей украшения: «листики», «розы», «тюльпаны» – и поместите на блюдо. Выложите нарезанную буженину и полейте её выделившимся соком. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- свинина 300 г
- растительное масло 20 мл
- чеснок 1 шт.
- соль, смесь перцев, тимьян по вкусу
Для оформления:
- помидор 100 г
- огурец 200 г
- зелень по вкусу
Приготовление:
1. Обсушите мясо и натрите солью.
2. Чеснок и специи измельчите, соедините и добавьте масло. Смажьте этой смесью мясо и оставьте на 15–20 минут.
3. Заверните мясо в фольгу. Запекайте 40 минут при 180 °С. Затем оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
4. Сформируйте из овощей украшения: «листики», «розы», «тюльпаны» – и поместите на блюдо. Выложите нарезанную буженину и полейте её выделившимся соком.
Приятного аппетита!