Вот отличный рецепт жареных сырников с зеленью, который порадует вас и ваших близких! Эти сырники — идеальное сочетание нежного творога и ароматного сыра, дополненное свежей зеленью. Они прекрасно подойдут как на завтрак, так и на ужин, а также станут отличной закуской на праздничном столе. Давайте приготовим их вместе! 🥰
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра 🧀
- 300 г творога 🥛
- 1 пучок зеленого лука 🌿
- Пучок укропа 🌿
- Соль по вкусу 🧂
- 1 яйцо 🥚
- 100 г цельнозерновой муки 🌾
- Масло для жарки (растительное или оливковое) 🥄
Приготовление:
Натираем твердый сыр на крупной терке. Лук и укроп измельчаем. В глубокой миске соединяем творог, натертый сыр, лук и укроп. Добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Постепенно добавляем цельнозерновую муку и тщательно перемешиваем. Формируем мокрыми руками сырные шарики, приплюскиваем их с двух сторон и формируем сырник.
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем сырники. Жарим на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки
(примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
Готовые сырники можно подавать со сметаной, йогуртом или любимым соусом. Приятного аппетита! 😋
Надеюсь, вам понравится этот рецепт! Если у вас есть вопросы или вы хотите поделиться своими впечатлениями, не стесняйтесь писать! И подписывайтесь на канал https://dzen.ru/mygreenkitchen 🌟