Яблочный майонез без яиц — это альтернатива традиционному майонезу, которая может подойти для вегетарианцев, веганов или людей с аллергией на яйца. Он имеет кремообразную текстуру и может использоваться в качестве заправки для салатов, соусов для основных блюд или дипа для закусок. Ингредиенты: Приготовление: Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте их на кусочки. Поместите яблоки в блендер или кухонный комбайн. Измельчите их до состояния пюре. Добавьте в пюре горчицу, сахар, соль и перец. Взбейте всё вместе до однородной массы. Постепенно добавляйте растительное масло, продолжая взбивать, пока майонез не загустеет. Попробуйте и при необходимости добавьте больше специй или сахара. Приятного аппетита!
Яблочный майонез без яиц — это альтернатива традиционному майонезу, которая может подойти для вегетарианцев, веганов или людей с аллергией на яйца. Он имеет кремообразную текстуру и может использоваться в качестве заправки для салатов, соусов для основных блюд или дипа для закусок.
Ингредиенты:
- 2 средних яблока (лучше всего кислых или кисло-сладких сортов);
- 200 мл растительного масла (подсолнечного, оливкового или другого по вашему выбору);
- 1 столовая ложка горчицы;
- 1 чайная ложка сахара (по желанию);
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте их на кусочки. Поместите яблоки в блендер или кухонный комбайн. Измельчите их до состояния пюре.
Добавьте в пюре горчицу, сахар, соль и перец. Взбейте всё вместе до однородной массы. Постепенно добавляйте растительное масло, продолжая взбивать, пока майонез не загустеет.
Попробуйте и при необходимости добавьте больше специй или сахара.
Приятного аппетита!