Специалисты из Университета Рицумэйкан проверили, как прием кофеина перед началом выполнения физических упражнений влияет на силу и выносливость спортсмена. Эксперимент проводили в условиях спринтерской интервальной тренировки, а его результаты опубликовали в некоммерческом научном электронном журнале Journal of Sports Science and Medicine.
В исследовании принимали участие 16 мужчин-спортсменов. Часть из них перед началом тренировки приняла кофеин в таблетках, часть — плацебо. Затем испытуемые выполнили 3 подхода 30-секундных упражнений с высокой интенсивностью с интервалом в 2 минуты.
Итог — кофеин не оказал влияния на силу спортсменов, причем ни на среднюю, ни на пиковую. Кроме того, вопреки ожиданиям, он не помог уменьшить боль в мышцах, которая возникает во время интенсивной нагрузки из-за накопления в тканях лактата. Это противоречит данным предыдущих исследований, которые утверждают, что кофеин помогает улучшить выносливость, силу и снизить мышечную боль.
Авторы исследования уточняют, что такой результат может быть справедливым лишь для высокоинтенсивных интервальных тренировок. В то же время при изменении их формата, например, при увеличении времени отдыха или снижении эффективности, ранее описанные свойства кофеина действительно могут проявляться.