ИЗМЕНЕНИЯ В ТРЕБОВАНИЯХ К СРЕДСТВАМ РАЗМЕЩЕНИЯ РАЗНЫХ КАТЕГОРИЙ

С 1 января 2025 года изменились требования к средствам размещения разных категорий

С 1 января 2025 года классификация средств размещения осуществляется по-новому, в два этапа [2].

1. Первый этап, который называют «самооценкой», являющийся классификацией по типу средства размещения, обязателен для всех средств размещения. Именно по результатам этого этапа средство размещения считается классифицированным и вносится в реестр классифицированных средств размещения.
2. Второй этап – оценка средства размещения на соответствие требованиям к категории. Категория стало пять: одна звезда, две звезды, три звезды, четыре звезды, пять звезд. Этот этап распространяется только на гостиницы и санатории и является добровольным.

Отели и санатории, прошедшие самооценку и внесенные в реестр классифицированных, могут получить звезды. Для многих средств размещения, особенно которые ранее имели высокие категории, важно подтвердить столь же высокий уровень качества и обслуживания. Звезды позволят формировать ценовую политику средства размещения и отстроить его от конкурентов. Но для этого важно обеспечить полное соответствие средства размещения требованиям к той или иной категории.

Рассмотрим, какие произошли изменения в требованиях к средствам размещения разных категорий с 1 января 2025 года [1].

• Воздушно-тепловая завеса теперь требуется для всех СР категорий 4-5*, независимо от субъекта РФ и его климатической зоны
• Водоснабжение: в СР 4-5* больше не оговаривается объем бутилированной воды, предоставляемый ежедневно в номер бесплатно; кстати, не сказано, и количество бутылок; при этом для СР всех категорий нужен кулер в общей зоне
• Лифт. Теперь нет исключения о технической невозможности установки. Например, если в отеле 3 этажа, но ранее он получал категорию 4*, согласно экспертному заключению об отсутствии технической возможности установки в здании лифта, теперь вынужден будет получать категорию 3*. Исключение по лифтам осталось только в зданиях-паматниках.
• Время ожидания лифтов больше не регламентируется.
• Вместо телефона допускается наличие иных средств коммуникации в 100% номеров СР категории 3-5*. Что именно?
• В СР 3* >50 номеров отменили требование по обязательному наличию многокомнатных или соединяющихся номеров. В СР >50 номеров 4-5* - теперь должно быть не <5% многокомнатных или соединяющихся номеров, <50 номеров - не менее одного много комнатного или одной пары соединяющихся номеров (ранее было для отелей 4* обязательно иметь многокомнатные номера, в отелях 5* - и многокомнатные, и соединяющиеся).
• Площадь номеров без скидок! Ранее в отелях до 3* вкл. допускалось уменьшать норму по площади жилой части номера на 5-10%. Теперь такой возможности нет.
• Семейные номера - это номера высшей категории, в которых есть как минимум 2 комнаты с возможностью размещения 4 и более человек. Площадь в таких номерах рассчитывается как 6 кв.м. на человека. Либо это может быть несколько смежных номеров, один из которых номер первой категории (стандарт), с общей площадью не менее 5 кв.м. на человека и возможностью размещения 4 и более чел.
• Количество мест в многоместном номере теперь 8 (ранее 12). Площадь многоместного номера - 6 кв.м. на человека.
• Площадь санузлов уменьшать на 5-10% больше не допускается. Такой "скидки" больше нет и для средств размещения в зданиях-памятниках
• В СР категории 1-3* в южной климатической зоне больше не требуется вентилятор, так же, как и наличие термостата для СР категории 4-5*
• Туалет вблизи общественных помещений должен быть в любой категории, без исключения и независимо от объема номерного фонда (ранее было при условии >15 номеров)
• В туалете общего пользования СР 5* махровые салфетки для рук можно заменить бумажными полотенцами
• Больше нет требований к площади холла СР. Он просто должен быть.
• В СР 3-5* в холле должна быть зона для отдыха и ожидания с мебелью независимо от объема номерного фонда (ранее было при условии >50 номеров), кстати, газеты и журналы там больше не обязательны
• Обязательное музыкальное вещание и подачу напитков при заселении в СР 4-5* отменили
• Декоративное озеленение и художественные композиции в более СР 5* больше не обязательны
• Наличие сейфовых ячеек или сейфов в 100% - обязательно только для СР 3*. Для 4-5* - сейфовые ячейки не требуются, т.к. там все номера должны быть оснащены мини-сейфами
• Гардероб вблизи общественных помещений теперь требуется только в СР 5* независимо от объема номерного фонда (ранее требовался в СР 4-5*, где >50 номеров)
• Ковровое покрытие на этажах осталось в СР 4-5* (ранее 3-5*, кроме загородных отелей). Кстати, покрытие может быть и иное, например, кварц-винил, пробковое покрытие, если оно обеспечивает шумоизоляцию
• Помещения для персонала обязательны для всех категорий, независимо от объема номерного фонда (ранее требовалось для отелей >15 номеров)
• Лобби-бар для СР 4-5* требуется для всех СР без исключений
• В СР 1-2* прием гостей допускается по определенному режиму работы
• Услугу вручения корреспонденции и мелкий ремонт одежды убрали, швейцара отменили
• Смена полотенец в СР 3-4* - теперь 1 раз в 2 дня (по просьбе - ежедневно), ранее было обязательно ежедневно
• Стирка и химчистка в СР 3* больше не обязательны
• Для СР 5* для глажения должна быть предусмотрена не только соответствующая услуга, но и как в остальных категориях - возможность предоставления утюга и гладильной доски, и/или гладильной комнаты
• Услугу обмена валюты или наличие банкомата убрали, осталась лишь обязательная возможность оплаты банковскими картами, но для всех категорий
• Для СР 5* отменили аренду (прокат) автомобиля без водителя, но добавили услугу охраняемой автостоянки с видеонаблюдением и отсутствием ограничения по времени парковки (на территории СР, прилегающей территории или подземном паркинге)
• Услуги по бронированию, продаже билетов на транспорт, в театры, спортивные и иные мероприятия для СР 4-5* отменили
• СПА-услуги требуются, как и ранее, в СР 5*, но без каких-либо исключений и должны соответствовать ГОСТ Р 55317-2012
• Возможность выбора варианта питания (2-х или 3-х разового) оставили для СР 4-5* (ранее 3-5*)
• Рацион завтраков расписали подробнее. Например, в СР 4-5* шведский стол должен включать не менее 10 наименований хлебобулочных изделий, не менее 5 холодных закусок, не менее 5 горячих блюд, не менее 5 наименований напитков, не менее 3 видов молочной продукции и не менее 5 наименований фруктов.
• Расширены требования к персоналу. Для руководителей высшего звена управления в СР 5* обязателен стад работы не менее 3 лет на руководящей позиции начальник любой службы СР
• Для всех категорий СР обязательным является знание сотрудниками стандартов, санитарно-эпидемиологических норм, компьютерных систем, нормативных документов на услуги СР (ранее это оценивалось баллами, а теперь является обязательным параметром)
• Форменная одежда требуется для СР 3-5*, ранее (2-5*)
• Знание иностранного языка послабили. Требуется знать всего один язык, на уровне разговорной речи в объёме, необходимом для выполнения служебных обязанностей. Требование распространяется на управляющего и коммерческого директора в средствах замещения 4-5*. А для персонала - только в 5*. Какой именно иностранный язык нужно знать больше не уточняется.

Роман Арсений, к.п.н., доцент, заведующий кафедрой туризма и гостиничного дела РМАТ, эксперт по классификации средств размещения

ИСТОЧНИКИ

1. Постановление Правительства Российской Федерации от 27 декабря 2024 г. № 1951 «Об утверждении Положения о классификации средств размещения». URL: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/411140735

2. Федеральный закон № 436-ФЗ от 30.11.2024 «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и статью 44 Федерального закона «Об общих принципах организации публичной власти в субъектах Российской Федерации». URL: http://publication.pravo.gov.ru/document/0001202411300034