Утро 8 марта мы обставили по-возможности празднично: муж испёк блины, ноздреватые и пышные. Тонкие "кружевные" блинчики - это не то, что нам обоим нравится. :) Я сама блины печь не люблю, мне больше по душе оладушки. А по блинам специализируется у нас Ю. Он обычно замешивает тесто на кефире, точнее, на австралийском жиденьком аналоге, называемом "батермилк". В этот раз кефира в холодильнике у нас не оказалось. А супермаркеты, если вы помните, все закрылись ещё накануне в ожидании циклона Альфреда. Не долго думая, Ю. положил в тесто несколько ложек греческого несладкого йогурта и разбавил его обычным молоком. . Уплетая масляные вкусные блины с кисленьким сливовым джемом и горячим чаем, я просматривала на лаптопе новости. Циклон Альфред, державший нас в напряжении несколько дней, подойдя ночью к суше, ослабел со 2-й до 1-й категории. А потом и вовсе превратился в "тропикал-лоу" - зону пониженного давления. Выйдя на побережье немного выше Брисбена, где-то в районе Брайби-Айлэнда, Альфред