Новогодняя вечеринка – это не только шампанское под бой курантов, но и возможность насладиться разнообразными коктейлями, которые добавят празднику изысканности и яркости. Коктейли на Новый год могут быть легкими и эффектными, а их приготовление не требует специальных навыков. В этой статье мы расскажем о 10 рецептах праздничных напитков, которые вы сможете легко повторить дома. Подберите свой идеальный вариант, чтобы удивить гостей и создать незабываемую атмосферу.
1. Классический "Мимоза"
Если вы ищете легкий и освежающий напиток, начните с классического коктейля "Мимоза". Он идеально подойдет для встречи Нового года.
Ингредиенты:
- Игристое вино – 100 мл
- Апельсиновый сок – 50 мл
Рецепт:
Налейте в высокий бокал охлажденное игристое вино, добавьте апельсиновый сок. Украсьте долькой апельсина.
2. "Клюквенный космополитен"
Этот яркий коктейль алкогольный на Новый год станет настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- Водка – 50 мл
- Клюквенный сок – 30 мл
- Апельсиновый ликер (Triple Sec) – 20 мл
- Лаймовый сок – 10 мл
Рецепт:
В шейкере со льдом смешайте все ингредиенты. Перелейте в охлажденный бокал для мартини. Украсьте свежей клюквой или цедрой лайма.
3. "Яблочный сидр с пряностями"
Этот горячий коктейль создаст уютную зимнюю атмосферу.
Ингредиенты:
- Яблочный сидр – 200 мл
- Ром – 50 мл
- Палочка корицы, гвоздика, звездчатый анис – по вкусу
Рецепт:
Нагрейте сидр с пряностями, не доводя до кипения. Перелейте в кружку, добавьте ром. Украсьте палочкой корицы.
4. "Белый русский"
Коктейль "Белый русский" – это сочетание насыщенности и мягкости.
Ингредиенты:
- Водка – 50 мл
- Ликер Kahlua – 30 мл
- Сливки – 50 мл
Рецепт:
В бокал со льдом налейте водку и ликер, затем аккуратно влейте сливки, чтобы создать слои. Подавайте без перемешивания.
5. "Клубничный дайкири"
Этот коктейль на Новый год рецепты которого так легко повторить, впечатлит гостей своим вкусом.
Ингредиенты:
- Ром – 50 мл
- Клубничное пюре – 30 мл
- Лаймовый сок – 20 мл
- Сахарный сироп – 10 мл
Рецепт:
Смешайте все ингредиенты в блендере с колотым льдом до однородной массы. Подавайте в охлажденных бокалах.
6. "Шампанский пунш"
Идеальный напиток для большой компании, который легко готовится заранее.
Ингредиенты:
- Игристое вино – 750 мл
- Апельсиновый сок – 250 мл
- Гранатовый сок – 250 мл
- Фрукты (апельсины, гранатовые зерна) – для украшения
Рецепт:
Смешайте все ингредиенты в большом графине или пуншевой чаше. Добавьте нарезанные фрукты и подавайте с кубиками льда.
7. "Мохито с имбирем"
Освежающий вариант традиционного мохито с добавлением пряного имбиря.
Ингредиенты:
- Ром – 50 мл
- Лайм – 1 шт.
- Имбирное пиво – 100 мл
- Мята – 5-6 листьев
- Сахар – 1 ч.л.
Рецепт:
В бокале разотрите мяту, сахар и сок лайма. Добавьте лед, ром и имбирное пиво. Украсьте веточкой мяты.
8. "Глинтвейн по-новогоднему"
Классический зимний напиток, который согреет в холодный вечер.
Ингредиенты:
- Красное вино – 250 мл
- Апельсиновый сок – 50 мл
- Мед – 1 ст.л.
- Пряности (гвоздика, корица, бадьян) – по вкусу
Рецепт:
Нагрейте вино с соком, медом и пряностями на медленном огне. Разлейте в кружки и подавайте горячим.
9. "Мандариновый спритц"
Праздничный вариант популярного коктейля.
Ингредиенты:
- Просекко – 100 мл
- Мандариновый сок – 50 мл
- Апельсиновый ликер – 20 мл
Рецепт:
В бокал со льдом налейте сок, ликер и просекко. Украсьте долькой мандарина.
10. "Эгг-ног"
Традиционный новогодний коктейль, популярный в Европе и Америке.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 200 мл
- Сливки – 50 мл
- Ром или бурбон – 50 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Мускатный орех – щепотка
Рецепт:
Смешайте яйца с сахаром, добавьте молоко , сливки и алкоголь. Взбейте до однородности, подавайте с мускатным орехом.
Как выбрать коктейли на Новый год?
При выборе коктейлей учитывайте вкусы гостей. Для любителей легкости и свежести подойдут "Мимоза" и "Мандариновый спритц". Для тех, кто предпочитает согревающие напитки – "Глинтвейн" и "Яблочный сидр". Если вы хотите поразить гостей оригинальными вкусами, попробуйте "Клубничный дайкири" или "Клюквенный космополитен".
Заключение
Коктейли на Новый год – это отличный способ сделать праздник ярче и вкуснее. Попробуйте эти простые и праздничные рецепты, чтобы порадовать себя и своих гостей. Подготовьте заранее ингредиенты, украсьте бокалы, и ваш новогодний вечер запомнится надолго.