Выбор овощей сейчас конечно не богат… Или стоят они космических денег, поэтому пришла идея такого пирога, получилось вкусно, быстро и достаточно бюджетно (для нынешних времен))) Мука пшеничная - 300 гр Сметана (любой жирности) - 200 гр Яйцо куриное - 3 шт Разрыхлитель - 2 ч.л Капуста тушеная - 300 гр Масло растительное - 10 гр Щепотка соли 5 Выпекаем 35-40 мин при температуре 180 градусов, готовность проверяем деревянной шпажкой. Сухая шпажка говорит о том, что пирог готов.
Выбор овощей сейчас конечно не богат… Или стоят они космических денег, поэтому пришла идея такого пирога, получилось вкусно, быстро и достаточно бюджетно (для нынешних времен)))
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300 гр
Сметана (любой жирности) - 200 гр
Яйцо куриное - 3 шт
Разрыхлитель - 2 ч.л
Капуста тушеная - 300 гр
Масло растительное - 10 гр
Щепотка соли
Процесс:
- Капусту тушим заранее по своему любимому рецепту, я потушила в мультиварке с добавлением томатной пасты. Можно добавить грибы, морковь и т д
- Теперь займемся приготовлением теста: в миске взобьем яйца со сметаной, добавим щепотку соли и разрыхлитель, все время продолжаем взбивать, постепенно добавляем муку, когда масса станет однородной, перестаем взбивать и даем тесту отдохнуть, немного созреть так сказать.
- Пока греем духовку до 180 градусов
- Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем половину теста, выкладываем капустную начинку, выливаем остаток теста, распределяем равномерно
5 Выпекаем 35-40 мин при температуре 180 градусов, готовность проверяем деревянной шпажкой. Сухая шпажка говорит о том, что пирог готов.