Продолжаем прогулки по вдохновляющим огородам, в которых эстетика и польза идут рука об руку.
В первой части нашего путешествия мы побывали в гостях у Валерии Гирик из Красноярска.
Сегодня мы увидим зону декоративного огорода в саду Ольги Горичевой.
Ольга Владимировна живет и работает в Санкт-Петербурге, она искусствовед, ландшафтный дизайнер, дизайнер интерьера, преподаватель, активный садовод, азартный путешественник и очень интересный собеседник. Ольга ведет семинары, лекции, организует встречи, на которых делится своими знаниями и заряжает энергией слушателей, готовых после этих встреч свернуть горы.
Ольга называет свой сад под Петербургом "Сад Свидетельств", вспоминая слова Джеффа Фостера «…сквозь мембрану видимого мира я свидетельствую о мире невидимом». Ей удалось создать настоящую лесную сказку, экспериментируя с цветом, формами, наполнением своего сада.
Ольге нравится идея зеленых комнат, в каждой из которых можно создать определенное настроение и получить максимум впечатлений даже на небольшой площади.
С 2021 года сад Ольги Горичевой является участником Национальной программы развития садового туризма РУССКОГО ОБЩЕСТВА ОТКРЫТЫХ САДОВ (РООС). Благодаря РООС мы имеем возможность побывать в уникальных садах, чтобы вдохновиться и перенять опыт.
Ольга говорит, что декоративный огород является самой любимой, и самой питающей (во всех смыслах) частью сада. Кроме привычных огородных культур в нем растут розы, пряные травы: мята, иссоп лекарственный...
Притягивает взгляд домик-теплица с кодовым названием "Храм плодородия", сделанная руками мужа. В центре теплицы находится небольшая зона отдыха со столиком и легкими креслами, где с ранней весны можно посидеть с кружечкой кофе или чая.
Итак, рассказ Ольги Горичевой:
Декоративный огород
Ежегодное чудо - опускаешь крошечное зернышко во влажную землю и получаешь прорву краснощеких, шипастых, крутобоких, курчавых, душистых (иногда, правда, только ботвы -но ооочень много)). Сияющий алый мангольд и растрепы георгины, раскрытые солнцу зонтики укропа и уходящий в небо исполинский любисток, исходящие соком ягоды, деловитые пчёлы, птицы, бабочки (и гусеницы тоже, увы).
Огород - очень земное воплощение творческого буйства, избыточности и щедрости. По сравнению со сдержанным стерильным газоном, этаким аристократом с поджатыми губами, огород - безудержная вакхическая пляска.
Два есть значения у слова декоративный. Первое – красивый (чаще всего это и имеется в виду, когда говорят про декоративный огород) Производное от слова декор, декорировать.
Но с этим же корнем есть слово декорация. А это уже про что-то ненастоящее, театральное. Самый знаменитый огород во втором смысле – это французский Вилландри. Овощи в этом саду высажены в традиционную для Ренессанса регулярную планировку, но служат только для вау-эффекта. Их никто не ест. Этакая обманка.
А вы в каком значении применяете словосочетание декоративный огород?
Мой огород относиться и к первому, и ко второму варианту. А еще он про изобилие про жизнь, про то, что земля всегда готова прокормить своих детей. И, конечно, немного про райский сад. В котором можно протянуть руку и сорвать что-нибудь вкусное. Яблоко, например.
Весь огород занимает одну сотку. Поэтому яблони сформированы на шпалере в виде пальметты. Их у меня 5 сортов. Одна из моих любимых – скромная ранетка «Золотая китайка»
Все детские лета (в смысле- летние месяцы) я проводила у бабушки в деревне. Три вкусности помню из детства: пряники, помадку (это конфеты) и маленькие желтые яблочки. Яблоки светились на солнце, брызгали соком, иногда таили внутри осу.
Давно нет бабушки, пряники и помадка сменили вкус. А маленькие желтые ранетки я собираю в своем саду. «Золотая китайка»- моя связь с детством и всегда привет от любимой бабушки.
Огород в нашей стране первым делом привычно ассоциируется с тяжелым трудом, нуждой, бедностью. В самую последнюю очередь придет в голову, что огород — это невероятно красиво.
Я не слишком хороший огородник. И не жду от небольшого участка рекордных урожаев. В моем саду — это самое исключительно нарядное место. Во-первых, потому что огород расположен на самом солнечном месте (мой сад в сосновом лесу и с солнечным светом есть проблемы). Во- вторых, потому что там растут самые эффектные и душистые создания. Розы, иссопы, душица, тимьян.
Много в нем однолетних цветов – космеи, вербена бонарская, тонколистные бархатцы. Однажды посеяв бораго, я каждый год теперь с голубоглазыми кустиками.
Растут они все на приподнятых деревянных грядках. В междурядьях насыпана гравийная отсыпка. Это позволяет прибавить тепла в северное лето.
С весны до осени есть чему порадоваться и полюбоваться. Одним из первых показывается из земли туго закрученные листья ревеня, стрелки многолетнего лука. Пронзительный запах смородиновых почек и розовая волны яблоневого цвета сменяются кружевом салатов и сладостью ранней клубники. Потом приходит пора молодого горошка и первого огурца, которые спешно догоняют крутобокие кабачки и яркие томаты. Вспыхивают звездами георгины и космеи, наливаются дородные тыквы, виноград и яблоки набирают сладости и вкуса.
У меня нет задачи обеспечить себе полные закрома съедобных запасов. Мой огород это про яркость жизни и возможность причаститься живым продуктом
Как у всякого уважающего себя огородника есть у меня и теплица. Не только, и не столько для овощей. Это мое тайное убежище от суровостей этого мира. В ней стоит резной стол со стульями. Я люблю пить там чай в ненастную погоду и слушать дождь.
С тех пор, как у нас появилась теплица, я стала не так остро страдать от долгой зимы. Весна в ней начинается сильно раньше. Уже в марте достаточно тепло, чтобы насладиться чаепитием
В саду моем - снега по пояс. А в теплице - личная весна. Очень не торопясь распускаются гиацинты и нарциссы. Расправляются листья у кустиков клубники, показались из земли стрелы случайно оброненных семян чеснока. И пахнет живой землёй. Как обещание, что все идет по плану. Что все повторится сначала.
Ольга Горичева
Я благодарю Ольгу Горичеву за рассказ и вдохновляющие фотографии. Надеюсь, что вместе с РООС когда-нибудь смогу побывать в её саду, увижу лесную сказку своими глазами, пообщаюсь с хозяйкой, и обязательно выпью чашечку кофе в уникальной теплице. Присоединяйтесь!
Поддержите 👍
Занимательные огороды. Часть 1. Огород Валерии Гирик