Добрый день!
Ну что с новой рабочей неделей! Прошлая была плодотворная, но очень тяжелая. Эх, работа есть работа.
Приезжала подруга, угощала ее сыром Бри с чесноком и итальянскими травами. Вкусно!!! Особенно под вино 🙈
- Круг сыра Бри
- Чеснок - 2 -3 зубчика
- Итальянские травы - по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Багет - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Разогреть духовку до 180 градусов. Положить круг Бри на пергамент или противень для запекания.
Сделать неглубокие диагональные надрезы в сыре. Нарезать чеснок тонкими ломтиками. Начинить надрезы в Бри дольками чеснока. Нарезать багет на кусочки, лучше всего по диагонали, толщина каждого кусочка должна быть около одного сантиметра. По краям сыра Бри с чесноком, выложить нарезанный багет.
Смешать в отдельной чашке оливковое масло, итальянские травы, чуть-чуть соли и перца.
Намазать соусом сыр Бри и кусочки батона.
Поставить форму на середину разогретой духовки. Запекать при 180 градусах 15–20 минут. Вынуть форму из духовки. К этому времени багет хорошо зажарится, а Бри станет жидким внутри.
Подавать закуску к столу сразу, пока сыр ещё горячий.
Пришли результаты по устному собеседованию по русскому языку. Настасья сдала на 18 баллов из 20! Умничка!!!! Теперь бы основные экзамены пережить 🤣
Всем удачной и продуктивной недели! Ваша Ланка.