Сало по-белорусски солёное — это популярное блюдо в белорусской кухне, которое отличается насыщенным вкусом и ароматом. Для его приготовления используют свежее свиное сало с хорошей прослойкой мяса. Ингредиенты: Приготовление: Сало промыть, обсушить и нарезать на куски.Смешать соль и специи. Натереть сало солью и специями со всех сторон. Чеснок очистить и нарезать пластинками. Сделать надрезы в сале и вставить в них пластинки чеснока. Поместить сало в ёмкость и оставить при комнатной температуре на 1-2 дня. Затем убрать ёмкость в холодильник на 3-4 дня. Готовое сало можно подавать к столу или использовать для приготовления других блюд. Приятного аппетита!
Сало по-белорусски солёное — это популярное блюдо в белорусской кухне, которое отличается насыщенным вкусом и ароматом. Для его приготовления используют свежее свиное сало с хорошей прослойкой мяса.
Ингредиенты:
- свежее свиное сало с прослойкой мяса — 1 кг;
- соль — 200 г;
- чеснок — 3-4 зубчика;
- специи (по желанию) — по вкусу.
Приготовление:
Сало промыть, обсушить и нарезать на куски.Смешать соль и специи. Натереть сало солью и специями со всех сторон.
Чеснок очистить и нарезать пластинками. Сделать надрезы в сале и вставить в них пластинки чеснока.
Поместить сало в ёмкость и оставить при комнатной температуре на 1-2 дня. Затем убрать ёмкость в холодильник на 3-4 дня.
Готовое сало можно подавать к столу или использовать для приготовления других блюд.
Приятного аппетита!