В Хабаровском крае продолжает расти заболеваемость кишечными инфекциями

Роспотребнадзор инициировал внеплановое заседание санитарно-противоэпидемической комиссии правительства Хабаровского края. Главным санитарным врачом региона Татьяной Зайцевой была озвучена эпидемическая ситуация в крае по заболеваемости населения края острыми кишечными инфекциями, в том числе сальмонеллезом, которая остается неблагополучной.

В текущем году продолжается рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями. По итогам января 2025 года зарегистрирован рост заболеваемости сальмонеллезом в два раза, прочими кишечными инфекциями на 65% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

За период 2020-2024 гг. произошло увеличение доли проб пищевой продукции, не соответствующей нормам по микробиологическим показателям. Наиболее высокий удельный вес неудовлетворительных проб был у кондитерских изделий – 23,1 % (2023 г. – 7,7 %), продукции птицеводства – 15,7 % (2023 г. – 4,6 %), молока и молочных продуктов – 10,3 % (2023 г. - 5,1 %), рыбы и рыбных продуктов – 16,7 % (2023 г. – 17 %).

На территории края за 2025 год зарегистрировано три вспышки сальмонеллеза, связанных с употреблением продукции предприятий общественного питания. На предприятиях выявлены нарушения требований санитарного законодательства, представляющие угрозу жизни и здоровья граждан. По решению суда деятельность предприятий общественного питания приостановлена.

По результатам заседания принято решение организовать с предприятиями общественного питания рабочее совещание по вопросам соблюдения требований санитарного законодательства.

Напомним, ранее восемь человек отравились в кафе сети «Крафт & Бургер». Роспотребнадзор выявил в двух филиалах, на Тургенева и Промышленной, множественные нарушения. Сейчас их деятельность временно приостановлена. Также временно было закрыто кафе «Сё и сразу» на улице Лермонтова, 15, где также отравились люди.