Идеальный завтрак: ешь и не можешь остановиться – знаменитая шакшука покорит любого

Шакшука - это знаменитая яичница с овощами. Готовится она невероятно просто.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт;
• сладкий перец — 2 шт;
• помидоры — 300 гр;
• лук красный — 100 гр;
• кинза — 30 гр;
• петрушка — 30 гр;
• чеснок — 3 зубчика;
• оливковое масло — 50 гр;
• соль — 2 гр;
• перец — по вкусу.

1. Лук и чеснок почистить, овощи помыть и нарезать кубиками.

2. Лук обжарить на сковороде, добавить к нему сначала перец, затем томаты и чеснок.

3. Необходимо сделать углубления в овощах и разбить в них яйца, желток должен остаться целым. Посыпать готовую шакшуку зеленью.