Ученые Университета Западной Новой Англии выяснили, что виноград положительно влияет на мышечную ткань. Ягода меняет генетические механизмы мышц. Открытие поможет людям, которые страдают от снижения мышечной массы, пишет научный журнал Foods.
Регулярное употребление винограда меняет экспрессию генов ткани. Лучший эффект наблюдается у женщин. Другое открытие – на виноградной диете мышечные характеристики мужчин и женщин имеют все больше сходства. Виноград работает наравне с высокобелковой диетой.
Для получения эффекта надо употреблять в пищу две порции в день. Ягода должна быть частью сбалансированного питания. Дополнительными преимуществами винограда ученые называют его положительное влияние на сердце и сосуды, почки, кожу, зрение и пищеварение.
Ранее гастроэнтеролог рассказал о правильном рационе для людей разных профессий. Например, таксистам стоит брать еду с собой и заменить энергетики на воду.
