Давненько я этого слова не слышал (тьфу-тьфу-тьфу) и надеюсь, что больше никогда не услышу. Но сегодня речь не о самоизоляции, а о пиве под названием Lockdown, которое варит пивоварня Dreamteam Brew.
Что интересно, безалкогольную версию этого пива мне довелось попробовать раньше обычной.
Весьма приличная безалкашка была. Ну а сегодня посмотрим, какой окажется алкогольная версия.
Сорт старый, по названию можно предположить, что варить его начали в 2020 году. И это предположение будет верным. Посмотрим, что нам расскажут пивовары о своем пиве:
Хмелевой альянс Warrior, Amarillo и Citra, интенсивный хмелевой профиль, приятная крепость, солодовое тело и продолжительное сухое послевкусие - вот, что спасало нас во время всемирного локдауна. Каноническое сочетание градуса, горечи и интенсивности аромата и вкуса - Lockdown отлично дополнит кухню гастропабов и азиатскую еду.
Пиво я попробовал за три недели до окончания срока годности, который составляет 270 суток при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.3%
- ЭНС - 16%
- Горечь - 55 IBU
- Хмель - Warrior, Amarillo, Citra
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены среднее количество, стойкость тоже средняя.
Пахнет цитрусами, травой и слегка тропическими фруктами, в частности личи. Во вкусе чуть сладковатый солод, цитрусы с тропиками и терпкая травянистая горчинка, ощущающаяся гораздо ниже заявленного уровня. Послевкусие непродолжительное, горьковатое. Пиво полнотелое и питкое.
Некоторые отличия от безалкогольной версии есть, но они незначительные. Но безалкашка такого качества попадается крайне редко, а вот алкогольных IPA этого уровня пруд пруди. Так что восемь баллов.
Брал в "Отдохни" по 219 рублей за 0.33 л.
Предвижу вопрос насчет того, лучше ли сей пивас, чем Волковская IPA? И ответ... Сейчас будет... Если и лучше, то незначительно. Примерно один уровень. Так что берите Волков - они гораздо дешевле.