В течение недели, с 24 февраля до 2 марта, в России отмечают Масленицу, а главным угощением становятся блины с различными добавками. Их чаще едят как с маслом и сметаной, так и с медом, вареньем, сгущенкой, красной икрой.
Стоимость продуктов социального набора, которые потребуются для теста на четыре порции, с 2024 года увеличилась меньше чем на 10 рублей, а вот по 100 граммов начинки значительно прибавили в цене.
В 2022 году набор продуктов для теста без учета сливочного масла обходился хозяйке примерно в 75 рублей, в 2023-м ощутимо подорожало молоко, поэтому за год стоимость четырех порций блинов достигла 81 рубля. По данным Росстата, в 2024-м мощно прибавили в цене куриные яйца - с 16,7 рубля за две штуки в 2023-м до 26 рублей в 2024-м. В основном за счет этого цена теста увеличилась почти на 8 рублей и превысила 89 рублей.
В 2025 году основную лепту в повышение стоимости «блинного набора» внесло молоко. За пол-литра сейчас нужно заплатить свыше 46 рублей, что на 8 с лишним рублей дороже, чем в феврале 2024-го. Итого: на Масленицу в 2025-м испечь дома четыре порции блинов обойдется в 97 рублей.
Полностью материал читайте на сайте «Парламентской газеты»