Многие из Вас покупали этот продукт в виде полуфабриката. А ведь его можно и самим приготовить.
Ингредиенты:
фарш 700 гр
соль, перец, гранулированный чеснок по вкусу.
Больше нам ничего не потребуется! Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Чеснока я беру на данное количество фарша 1 ч л. Застилаем пищевой пленкой доску (деревянную или пластиковую). Сверху выкладываем фарш и равно его раскладываем толщиной 0,5 см.
Застилаем пакетом и при помощи обратной стороны ножа разделяем наш пласт фарша порционно на чевапчичи. Просто надавливаем ножом, не режем. Пакет не убираем.
Помещаем в морозилку на 40 минут, чтобы наши чевапчичи схватились. Достаем из морозилки, снимаем пакет. Обжариваем чевапчичи.
После морозилки они легко отделяют от доски. Приятного аппетита!!!!!