Картофель Инноватор считается высокоурожайным сортом столового назначения. Легко переносит любые изменения погоды, приспосабливается к разным климатическим зонам. Обладая отличными характеристиками лёжкости и товарности, используется аграриями в качестве главного овоща для крупномасштабного возделывания.
Происхождение
Сорт был создан агрономами голландской компании HZPC Holland B.V., которая выступает в качестве изобретателя, обладателя патентов и крупнейшего экспортёра семян этого вида на международный рынок. HZPC Holland B.V. занимает восходящие позиции в мировой индустрии картофеля и осуществляет поставки своей продукции в различные регионы мира.
В России компания распространяет элитный посевной материал, который производится на основе работы крупного семеноводческого подразделения в Ленинградской области. Он маркируется как элита (группа Е) или первая репродукция (группа А). Его появление датируется 1997 годом, но официальная регистрация в Государственном реестре нашей страны произошла лишь в 2005 году.
Особенности картофеля
Картофель Инноватор отличается стойкостью к любым повреждениям благодаря своей крепкой кожуре, что делает его идеальным и для перевозки.
Описание растения и клубней
Этот сорт разнообразен – его кусты могут быть как высокорослые, так и средние, как с прямостоячими побегами, так и полупрямостоячими. Но во всех случаях у картофеля есть и другие сортовые признаки:
- высота кустарника варьируется от 60 до 90 см;
- стебли довольно прочные, поэтому не клонятся к самой земле;
- листовые пластины большие и светло-зелёные, открытого типа, с волнистостью по краям;
- цветки тоже крупные, белоснежные;
- облиственность средняя, а цветков много;
- в завязях крайне редко формируются ягодки;
- форма клубней в большей степени овально-удлинённая, но встречаются и сильно продолговатые экземпляры;
- под одним кустом образуется от 6 до 10-12 картофелин одинакового размера (мелких корнеплодов не бывает вовсе);
- вес одного клубня варьируется от 80 до 150 г;%
- кожица немного шероховатая, светло-жёлтая и уплотнённая;
- глазки располагаются поверхностно, их тип – уплощённый;
- мякоть кремовая (ближе к светлой) и плотная, поэтому развариванию не подвергается.
Крахмалистость средняя – от 12 до 15% максимум, зато сухих веществ чуть больше 21%.
Вкусовые характеристики и назначение
Инноватор завоевал популярность у любителей садоводства, став одним из самых востребованных видов картофеля благодаря его универсальности и пригодности для приготовления разнообразных блюд и салатов. Его клубни активно используются в пищевой индустрии для производства чипсов и порошков для картофельного пюре.
Дома клубни жарят, запекают, отваривают, замораживают и даже используют для пюре.
Химический состав
Набор полезных веществ, включая элементы и витамины, в 100 г продукта присутствует:
- бора – 164%;
- ванадия – 373%;
- витамина К – 13,3%;
- железа – 15,5%;
- калия – 23%;
- кобальта – 50%;
- кремния – 167%;
- лития – 77%;
- марганца – 16%;
- меди – 14%;
- молибдена – 11%;
- пиридоксина – 15%;
- рубидия – 500%;
- аскорбиновой кислоты – 24%;
- фолиевой и никотиновой – по 10,5%;
- щавелевой – 7,8%.
В картофеле находятся разные аминокислоты, пуриновые соединения. Концентрация пуринов в 100 г картофеля составляет 4,5-5% от рекомендованной суточной нормы, что стоит принимать во внимание пациентами с проблемами почек и подагрой.
Когда созревает?
Картофель относится к сортам со средним сроком созревания, достигая полной спелости через 75-85 суток после посадки. Процедура первого выкапывания приходится на 70-й день после закладки семян.
Степень урожайности
При соблюдении технологических норм и правил посадки урожай картофеля может достигать следующих показателей:
- на фермерских землях – от 320 до 330 центнеров с гектара;
- на участках частных подсобных хозяйств – от 15 до 30 кг с 1 кв. м.
Рекордные урожаи были зафиксированы в Кировском регионе и составили 344 центнера с гектара.
Устойчивость к болезням
Картофель обладает высокой резистентностью к обычным заболеваниям и вредителям. Растение способно противостоять атакам:
- белокрылой нематоды;
- ракового заболевания картофеля;
- фитофтороза;
- плесневых грибов.
Тем не менее, несмотря на сильную защиту, картофель подвержен воздействию цистообразующей нематоды, которая начинает паразитировать на растениях, а также ризоктониозу. При обнаружении поврежденных веток рекомендуется их удаление и проведение профилактической обработки с использованием специализированных препаратов.
Требования к климату/почве, рекомендованные регионы
Сорт идеально подходит для выращивания в Центральной, Волго-Вятской и Центрально-Чернозёмной зоне. Он отличается высокой устойчивостью к кратковременной засухе, что делает его подходящим для культивирования в южных степных районах, имеет неплохую стойкость перед холодами, поэтому возделывается и в Сибири.
Инноватор не требует особых условий для роста и может выращиваться на разнообразных почвах. Но для достижения наивысшей урожайности он предпочитает богатые супеси. Важно учитывать кислотность грунта, предпочтительна нейтральная или слабокислая среда.
Главные плюсы и минусы сорта
К положительным качествам данного сорта относят его высокую устойчивость к засухе и простоту в выращивании на разнообразных типах почв.
Из других достоинств стоит выделить следующее:
во время перевозки клубней не происходят повреждения в виде сколов, затемнений и царапин;
сорт демонстрирует достойные результаты при культивировании из семян;
его активно применяют в перерабатывающей промышленности;
сорт отличается высокой устойчивостью к засухе;
нетребователен к типам почвы;
отличается приятным вкусом;
имеет высокий показатель сохранности – в среднем 95%;
благодаря плотной кожуре картофель способен противостоять механическим повреждениям;
идеально подходит для транспортировки на большие расстояния.
К недостаткам относится склонность к некоторым заболеваниям, но эта проблема легко решается при помощи профилактических мер.
Чем отличается от других сортов?
Данный столовый картофель считается самым устойчивым к поверхностным повреждениям. Это позволяет аграриям легко транспортировать крупные партии товара на сотни и даже тысячи километры. Успех обусловлен и повышенной степенью товарности – при правильном хранении она составляет 96%, при нарушении условий – 82%.
Особенности посадки
Чтобы обеспечить отличный урожай, подготовительные мероприятия осуществляются за полтора месяца до высадки. Процесс прост:
- картофель для посева укладывают в ящики слоем в 2-3 см;
- дважды в день проводят поверхностное орошение корнеплодов;
- в течение первых 7-8 суток поддерживают температуру в пределах +18-20°C;
- далее опускают показатели градусника до +15-17°C;
- через три недели производят отбор: для посадки подходят клубни с кожицей и пророщенными глазками.
Картофель снова распределяют по ящикам с добавлением перегноя на глубину 3-4 см, возвышая ростки. Поверхность засыпают торфом, после чего создают новый слой. В одной таре не должно быть больше 4 слоев. Для полива используют раствор минеральных удобрений.
Специфические условия для российского климата:
- посадка картофеля осуществляется в первых числах мая, когда температура почвы достигает 7°C;
- промежуток между рядами картофельных кустов должен быть от 65 до 75 см;
- перед высадкой семян в каждую ямку необходимо внести органику или комплексные минеральные;
- глубина посадки семян на тяжёлых почвах составляет от 7 до 10 см, на лёгких – до 14-15 см.
Дистанция между ямками должна быть равна 35 см. Перед посадкой картофеля важно проверить влажность почвы. На зиму в землю вносят компостную смесь, Суперфосфат, а также проводят тщательную вспашку.
Нюансы ухода
Чтобы достичь хорошего урожая, необходимо уделять внимание некоторым аспектам:
- Полив. Дождевание почвы необходимо начинать во время появления бутонов и производить повторно после отцветания. Залив должен быть умеренным, с учётом погодных условий. Избыток влаги может привести к гниению клубней.
- Подкормка. Её применяют в межрядье. Минеральные удобрения вносят весной, соблюдая рекомендуемые на упаковке пропорции. Превышение дозировки может негативно сказаться на урожае и привести к гибели растений. К основным видам удобрений относятся:птичий помёт – смешивают с водой в соотношении 1:10, но не меньше, чтобы избежать ожогов;
мочевина – на 10 л воды добавляют 1-1,5 ст. л. препарата, вливают под корни, предварительно слегка подкопав почву;
коровяк – на 500 мл свежего навоза берут 5-6 л воды. - Вспушивание. В течение вегетационного периода обязательно надо провести не менее 3 рыхлений. Слишком частое вспушивание земли может привести к снижению урожая из-за перегрева корневых отростков. В такой ситуации растение оказывается более уязвимым для заражения паршой
- Окучивание. После дождя или орошения необходимо осуществлять окучивание:впервые – через 15-20 дней после посадки;
второй раз – спустя такой же период после первоначальной обработки;
третий раз – за неделю до начала цветения. - Удаление сорной травы. Частота прополки зависит от способа посадки: для клубнеплодных культур, высаженных из пророщенных клубней, процедура проводится через 20 суток после посадки и перед началом цветения.
Если используется семенной метод, то прополка осуществляется по мере необходимости, чтобы убрать сорняки, иногда первая очистка от них происходит ещё до того, как появятся первые побеги картофеля.
Как бороться с болезнями и вредителями?
Процесс обработки зависит от типа заболевания. Фитофтороз ликвидируется применением медного купороса. Для предотвращения ризоктониоза семена подвергают обработке 1%-ной жидкостью из борной кислоты перед высадкой. При наличии порошистой ржавчины производится опрыскивание клубней 5%-ным раствором из медного купороса.
В случае заражения золотистой картофельной цистообразующей нематодой, все растения и остатки сжигаются, а повторный сев картофеля на этом участке допускается только через 4 года. Борьба с колорадским жуком осуществляется путём обработки инсектицидными средствами.
Как собирать и хранить урожай?
Перед началом уборки важно удостовериться в достижении картофелем технической зрелости, которое проявляется в формировании на клубнях плотной кожуры, способствующей его долговременному хранению.
Сбор урожая следует осуществлять при сухой и солнечной погоде, оставляя картофелины на грядках до вечера. Затем следует дать клубням просушиться на свежем воздухе в тени на протяжении 2-4 дней.
После проведения просушки картофель необходимо отсортировать, уложить в ящики и поместить в подвалы или погреба для хранения.
Ключевые аспекты сохранности урожая до поздней весны:
- Перед помещением картошки в подвал производится её обработка защитными средствами от грибковых инфекций.
- Чтобы обеспечить наилучшее состояние,, рекомендуется использовать тёмное помещение, которое не подвержено промерзанию и характеризуется стабильной температурой в пределах от +2°C до +3°C и влажностью от 70% до 85%.
- При хранении в ящиках необходимы подставки, которые должны быть размещены на расстоянии 15 см от пола и стены.
Какие могут быть трудности при выращивании?
Ключевой момент в уходе за картофелем – это надлежащее поддержание влажности почвы. Слишком частое поливание может привести к переувлажнению и, как следствие, к гниению.
Преувеличенное применение удобрений может прекратить развитие кустов и привести к их гибели, а некачественно обработанные клубнелуковицы станут добычей вредителей и болезней.
Несоблюдение правил севооборота может стать причиной недостаточного развития картофельных растений, формирования мелких клубеньков и снижения урожая.
Отзывы
Антон Николаев, 47 лет, Рязань.
После белокочанной капусты я решил попробовать Инноватор на следующий сезон. Распахал 15 га, и результаты не подвели – урожай был хорошим, большая его часть была продана. Качество картофеля понравилось покупателям, а для удобрения я использовал исключительно органические составы – минералы не покупал.
Анатолий Ершов, 58 лет, Липецк.
Я уже третий год выращиваю этот сорт, теперь из собственных семян. Картошка не подверглась болезням и вредителям, а плоды порадовали своими размерами и превосходным вкусом.
Антонина Любшина, 48 лет, Питер.
В прошлом году я вырастила картофель сорта Инноватор. Результаты удовлетворили – картошка была крупная и как говорится – “одна в одну”. Хорошо хранится, почти не болеет и применяется для всех блюд. Ухаживать совсем несложно, что особенно радует. Рекомендую.
Картофель Инноватор предпочитают выращивать как огородники, так и крупные аграрные предприятия – сорт зарекомендовал себя исключительно с положительной стороны. Главное – придерживаться простых агротехнических правил и своевременно собирать урожай.