В Астрахани вскоре вновь подорожает хлеб

В магазинах Астрахани и области с начала 2025 года успели подорожать все виды хлеба. Вскоре жителей региона вновь ожидает пересмотр центр на хлебобулочные изделия, причем не в сторону уменьшения.

В ближайшее время ожидается подорожание хлеба в ряде регионов России. Астраханская область не станет исключением.

Газета «Ведомости», ссылаясь на информированные источники, сообщила, что крупные хлебопекарные компании предупредили розничные сети о грядущем повышении цен на 10–12%. «Ценовой рывок» произойдет уже в начале марта. Решение продиктовано рядом факторов, среди основных – рост затрат на логистику, повышенные налоги и увеличение стоимости сырьевых ресурсов.

Крупные розничные сети, такие как «Магнит» и «Пятерочка», не бездействуют и активно работают над сокращением собственных расходов. Одним из способов стало переоборудование торговых точек с целью организации собственных хлебопекарных цехов. Такой подход призван сократить затраты на транспортировку и уменьшить убытки, связанные с утилизацией просроченной продукции.

Как отметили в Министерстве сельского хозяйства, ключевым фактором, влияющим на рост цен, является увеличение себестоимости производства, что связано не только с затратами на транспортировку и упаковку, но и с ростом цен на электроэнергию. В сложившихся обстоятельствах производители вынуждены корректировать ценовые стратегии.