Если у вас есть яблоки и немного времени, попробуйте приготовить нежное яблочное пюре с добавлением сгущенного молока. Это не только вкусно, но и удобно - такое пюре можно заготовить или подать к блинам.
Ингредиенты:
Яблоки (очищенные) - 3 килограмма
Вода - 100 миллилитров
Сгущенное молоко - 1 банка
Как готовить:
1. Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их на кусочки и переложите в кастрюлю.
2. Добавьте воду и поставьте на средний огонь. Варите яблоки до тех пор, пока они не станут мягкими.
3. Готовые яблоки измельчите блендером до состояния пюре.
4. Добавьте сгущенное молоко и снова взбейте блендером, чтобы все хорошо смешалось.
5. Верните пюре на плиту, доведите до кипения и варите на слабом огне около 10 минут, постоянно помешивая.
6. Разложите горячее пюре по стерильным банкам и закройте стерильными крышками.
7. Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания.
Такое пюре можно хранить в прохладном месте или сразу подавать к столу. Оно отлично сочетается с выпечкой.
Приятного аппетита!