Вчера была большая родительская суббота.
А я с утра девочку на фотосессию собрала. Давно не видела ни её, ни маму её. Так мы все меняемся, старимся, но все равно шевелимся. Она меня помоложе, но уже на пенсии, аутоиммунное заболевание. Чем говорю занимаешься. У неё дача на берегу Волги, обустраиваю, говорит, под место отдыха и фотосессий. Интересно общаться, все кто хочет, что то да находят, чем заняться.
А потом приятельница зашла за шампуньками и мы прогулялись до часовни. Подали записочки, зашли помолились, свечки поставили. Такое всегда двоякое чувство. Конечно очень скучаю по своим близким и родным. Конечно грустно и из за папы, бабушки, тёти, но о рано ушедших брате и муже грустно по другому и конечно, как и сказала скучаю.
От Алёны ("Вкусняшки... ") получила посылку, там ветчинница, соль нитритная и конфеты. Огромное спасибо и жди алаверды. Сделала начинку вчера и сегодня вечером планирую запечь ветчину. Сделала набивку из постной свинины и свиноговяжьего фарша, ледяной воды, чеснока, соли, специй, паприки копченой, чуть сахара. Видео сниму что вышло. Надеюсь уж не самая тупая:) и все получится. Инструкцию изучила, теперь будем практику делать. Вот когда готовишь колбасу, то понимаешь её производителей:) думаю чего б добавить для объема:) мысли есть про нут и фасоль, стописят процентов попробую.
Ну и я в ночь иду так что, когда вы будете читать, то я буду спать. А во второй половине дня клиент.
Всех мужчин и женщин с днем защитника Отечества, здоровья, сил и мира во всем мире😘