Продуктовые цены – тема для всех острая. Если пенсионер может донашивать, купленную в былое время одежду, то за молоком, хлебом и картошкой он ходит в магазин чуть ли не каждый день. Там он видит, как растут бьющие по кошельку цены, поэтому от чего-то ему приходится отказываться.
Власти объясняют нам, что на рост цен влияют два фактора. Среди них: объективные – инфляция и рост себестоимости и спекулятивные – повышение наценки в опте и сетях.
Какие продукты в России подорожали в 2024 году больше всего
Это, как не странно, не сливочное масло и яйца, а овощи борщевого набора. Там картофель - лидер подорожания ь. По данным Росстата за год он вырос в цене на 102%. При этом на полках магазинов его цена выросла значимо по сравнению с отпускными.
Нам объясняют, что в 2023 году был богатый урожай картофеля, который уронил цены на него. Вот в следующем году и стал заметен их рост. Будем ждать сколько вырастят этого любимого овоща в текущем году.
Что касается других ингредиентов борща – капусты, свеклы и репчатого лука, то рост цен на них объясняют точно так же. Мол собранные урожаи были не так велики.
Отдельно стоят цены на огурцы
Их рост заметен со второй половины сентября и продолжается до конца февраля. Их пытаются сдерживать федеральные сети иначе высокие цены могут просто отпугнуть покупателей. Сейчас в супермаркетах один запечатанный в пленку огурец стоит 100 рублей.
Перейдем к молочной продукции, куда пенсионеру без нее
Сливочное масло выросло в цене в прошлом году на 38,8%, сметана – на 20,3%. Все это связано с ростом стоимости молока в 2024 году и с повышением его себестоимости в целом.
Не отстает по росту цен и растительное масло. Оно тянет за собой маргарин и заменители сливочного.
Перейдем к фруктам, прежде всего к яблокам
Росстат определил рост их цен в прошлом году в 20,9%. Что там говорить, удорожание фруктов очень заметно. Немногим удается следовать рекомендациям врачей-диетологов съедать каждый день по полкило фруктов и овощей. К тому же, яблоки на прилавках все зимних сортов, «дубовые» - плохо поддаются зубным протезам.
Закончим мясом и мороженной рыбой
Цифры приводит не будем. Скажем только, что специалисты связывают подорожание этих продуктов с увеличением доходов населения. Он приводит в росту спроса, а производители не успевают его обеспечить. Это и является, якобы, причиной удорожания мяса. А без него тот же борщ не сваришь.
Вместо итога поставим вопрос: можно ли верить цифрам Росстата?