Ингредиенты: 140 гр. мака 50 гр.сахара 150 мл.молока 30 гр.сливочного масла 2 ч.л крахмала Творожная масса: 800 гр.творога 90 гр.сахара 140 гр.сметаны 3 яйца 60 гр.рисовой муки Ваниль по желанию Мак замачиваем в кипятке на 15-20 минут по 2 раза. Далее в сотейнике мак+молоко+сахар провариваем на средне огне,пока большая часть жидкости не испарится. Далее добавить сливочное масло и крахмал. Когда начинка загустела, даем остыть. Для творожной массы перемешать все ингредиенты и пробить блендером. Выкладываем в форму слой творога+слой мака+слой творога. Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-50 минут до румяности. Главное берите маленькую форму,чтобы запеканка была пышная. Приятного аппетита!!!🦊
Ингредиенты:
140 гр. мака
50 гр.сахара
150 мл.молока
30 гр.сливочного масла
2 ч.л крахмала
Творожная масса:
800 гр.творога
90 гр.сахара
140 гр.сметаны
3 яйца
60 гр.рисовой муки
Ваниль по желанию
Мак замачиваем в кипятке на 15-20 минут по 2 раза. Далее в сотейнике мак+молоко+сахар провариваем на средне огне,пока большая часть жидкости не испарится.
Далее добавить сливочное масло и крахмал. Когда начинка загустела, даем остыть.
Для творожной массы перемешать все ингредиенты и пробить блендером. Выкладываем в форму слой творога+слой мака+слой творога. Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-50 минут до румяности.
Главное берите маленькую форму,чтобы запеканка была пышная.
Приятного аппетита!!!🦊