Здравствуйте, дорогие друзья! 🌞 8 неделя 2025 года осталась позади. На этой неделе у нас в меню всё, что душе угодно: от нежных фисташковых блинов до основательного драник-бургера. Хочется чего-то воздушного? Шоколадный чизкейк без выпечки – ваш лучший друг. А если в душе разыгралась ностальгия по бабушкиным вкусам – домашний пшеничный хлеб или компот из сухофруктов в мультиварке.
Смотрите подборку и выбирайте, чем порадовать себя и близких. Готовить легко, когда есть проверенные рецепты. Мы старались для вас😘🧡
Фисташковые блины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Блины:
- Молоко – 200 мл
- Мука пшеничная – 100 г
- Фисташковая паста (или урбеч) – 50 г
- Яйца куриные (категория С-1) – 2 шт.
- Сахар – 1,5 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Кипяток – 70-100 мл
- Рафинированное растительное масло – 1,5 ст.л.
Начинка:
- Творог 9% – 180 г
- Творожный десерт «Фисташковое мороженое» – 130 г
- Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
- Ванилин – 0,5 г
Малиновый соус:
- Малина, протертая с сахаром – 200 г
- Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
Б: 6.35 Ж: 8.38 У: 22.88
Калорийность: 193 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Чебуреки из рисовой бумаги
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рисовая бумага – 10 шт.
- Куриное мясо (любое готовое) – 1 окорочок
- Сыр – 50 г
- Укроп свежий – около 20 г
- Масло – для жарки
Б: 11.82 Ж: 19.13 У: 21.87
Калорийность: 307 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Драник-бургер
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Котлеты:
- Фарш мясной - 200 г
- Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
- Паприка - 0,5 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
Драники:
- Картофель (крупный) - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Соус:
- Майонез - 2 ст.л.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Горчица зернистая (или обычная, "мягкая") - 1 ст.л.
Дополнительно:
- Лист салата - 2-4 шт.
- Помидор - 0,5 шт.
- Лук красный - 0,5 шт.
- Сыр - 30 г
- Масло растительное - для жарки котлет и драников
Б: 7.89 Ж: 14.25 У: 7.01
Калорийность: 189 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Шоколадный чизкейк без выпечки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
- Печенье шоколадное - 200 г
- Сливочное масло - 80 г
Для начинки:
- Творожный сыр - 350 г
- Молочный шоколад (можете заменить на горький) - 90 г
- Сливки 33% - 200 мл
- Сахар - 110 г
- Ванилин - по желанию
Б: 4.56 Ж: 25.02 У: 31.8
Калорийность: 366 кКал
Время приготовления: 350 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриный рулет в пакете для запекания
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриное - 600 г
- Яйцо - 1 шт.
- Манная крупа - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 150 г
- Шампиньоны - 200 г
- Итальянские травы - 2 щепотки
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Кетчуп - 2 ч.л.
Б: 14.67 Ж: 3.22 У: 6.24
Калорийность: 117 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Пастилья (пастилла) с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто фило - 180 г
- Курица (бедро) - 700 г
- Вода - 200 мл
- Яйцо - 4 шт.
- Миндаль - 200 г
- Кипяток - 400 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кинза/петрушка - 40 г
- Сливочное масло - 80 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Корица (палочка) - 1 шт.
- Имбирь сухой - 1 ч. л.
- Перец черный/белый - 1 ч. л.
- Шафран - щепотка
- Сахарная пудра - 2 ст. л. (по вкусу)
- Корица молотая - 1/3 ч. л.
- Соль - по вкусу
Б: 10.28 Ж: 21.15 У: 11.39
Калорийность: 280 кКал
Время приготовления: 150 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Компот из сухофруктов в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Компотная смесь сухофруктов - 350 г
- Вода - 2,5 л
- Сахар - 4 ст.л. (по вкусу)
Б: 0.1 Ж: 0.01 У: 4.72
Калорийность: 19 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Чай на молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Чай чёрный - 2 ч.л.
- Молоко 1,5% - 500 мл
- Мёд или сахар - по вкусу
Б: 2.73 Ж: 1.46 У: 4.57
Калорийность: 43 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Пшеничный формовой хлеб на дрожжах
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для опары:
- Мука пшеничная - 50 г
- Вода - 50 г
- Дрожжи сухие - 6 г
Для теста:
- Мука пшеничная - 400 г
- Мука цельнозерновая - 100 г
- Опара - вся
- Вода - 320 г
- Соль - 10 г
Б: 5.97 Ж: 0.85 У: 42.23
Калорийность: 199 кКал
Время приготовления: 820 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Японский салат из капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста - 250 г
- Репчатый лук - 40 г
- Соевый соус - 40 г
- Растительное масло - 25 г
- Рисовый уксус - 25 г
- Зеленый лук - 5 г
- Сахар - 3 г
- Соль - по вкусу
- Кунжут - по вкусу
Б: 2.28 Ж: 7.04 У: 6.66
Калорийность: 99 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!