Итак, я обещала рассказать о влиянии низких температур на долголетие - как только привыкну к мало-мальски прохладным обливаниям. Мой древний термометр для воды теперь активно работает, и вчера показал 19 градусов - температура воды для обливания. Для меня это очень низкая температура. Прямо скажем, бодрит. Пришлось больше недели постепенно понижать градус. Ну, и что, значит, пишет про холод Билл Гиффорд. Низкие температуры замедляют в организме биохимические реакции. Живёшь медленнее - живёшь дольше. Эксперименты на некоторых наших соседях по планете - например, на круглых червях - показали, что холодная вода увеличивает их продолжительность жизни. Тот факт, что мы (люди) теплокровные, не очень хорошо действует в сочетании с тем фактом, что мы белковые. Рептилиям повезло больше. Температура нашего тела некомфортна для белков, от наших 36,6 они живут-живут, а потом сворачиваются. Или живут-живут, а потом образуют вредные продукты гликирования. Это как золотистая корочка на бифштексе. Т