Сахарозаменители могут привести к развитию серьезных заболеваний. Мозг мстит за обман тела, включая механизмы компенсации. Глобальную проблему 21 века - ожирение, пытаются решить многими способами. Один из них - отказ от сладкого, что в принципе верно, но очень трудно. Да и производители газировки, кондитерских изделий и конфет не хотят терять прибыль. Поэтому на прилавках много "диетических" продуктов, в которых сахара как бы нет, а есть его заменители. Врачи и ученые последнее десятилетие посвятили тщательному изучению сахарозаменителей. Дело в том, что разрешение на использование большинства из них было выдано в середине прошлого века. С тех пор медицина и наука шагнули далеко вперед, исследования на метаданных позволяют уточнить последствия регулярного приема сахарозаменителей. Например, аспартам, как выяснилось, способствует развитию атеросклероза и других болезней сосудов. Он, как и многие заменители, нарушает выработку инсулина и способствует развитию очагов воспаления в стенках
Месть мозга за обман. Заменители сахара в газировке вызывают скачки инсулина
22 февраля 202522 фев 2025
72
1 мин