Ингредиенты: - 500 г творога - 150 г манной крупы (примерно 6-7 столовых ложек с горкой) - 350 мл молока - 4 яйца - 150 г сахара - Ванилин Дополнительно (по желанию): - Цедра одного лимона - 50 г изюма Приготовление: 1. В холодное молоко добавляю манную крупу, хорошо перемешиваю. Варю смесь до загустения (около 5 минут), затем оставляю остывать. После охлаждения масса становится ещё гуще — это нормально. 2. Взбиваю желтки с 100 граммами сахара, после чего соединяю их с творогом, добавляя ванилин. Всё тщательно взбиваю миксером. 3. Добавляю остывшую манную кашу в творожную массу и аккуратно смешиваю.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 150 г манной крупы (примерно 6-7 столовых ложек с горкой)
- 350 мл молока
- 4 яйца
- 150 г сахара
- Ванилин
Дополнительно (по желанию):
- Цедра одного лимона
- 50 г изюма
Приготовление:
1. В холодное молоко добавляю манную крупу, хорошо перемешиваю. Варю смесь до загустения (около 5 минут), затем оставляю остывать. После охлаждения масса становится ещё гуще — это нормально.
2. Взбиваю желтки с 100 граммами сахара, после чего соединяю их с творогом, добавляя ванилин. Всё тщательно взбиваю миксером.
3. Добавляю остывшую манную кашу в творожную массу и аккуратно смешиваю.