Вопрос о возможности употребления кофе после перенесенного инсульта является актуальным для многих пациентов и медицинских специалистов. Рассмотрим существующие научные данные, чтобы определить, насколько безопасно и полезно включать кофе в рацион после инсульта.
Влияние кофе на риск инсульта
Многочисленные исследования изучали связь между потреблением кофе и риском развития инсульта. В 2021 году группа исследователей из Китая, включая Юань Чжана и Хунси Яна, опубликовала результаты когортного исследования в журнале PLOS Medicine. В исследовании приняли участие 365 682 человека в возрасте от 50 до 74 лет из базы данных UK Biobank. Результаты показали, что ежедневное потребление 2–3 чашек кофе или чая связано со снижением риска инсульта на 32% и деменции на 28% по сравнению с теми, кто не употреблял эти напитки.
Источник: Yuan Zhang, Hongxi Yang, Shu Li, et al. Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank. Plos Médecine. November 2021.
Однако важно учитывать, что чрезмерное потребление кофе может иметь обратный эффект. Исследование, проведенное международной группой ученых под руководством специалистов из Университета Западной Австралии, опубликованное в журнале Stroke, показало, что употребление четырех и более чашек кофе в день связано с повышением риска инсульта на 37%. Это подчеркивает необходимость умеренного потребления.
Кофе и когнитивные функции после инсульта
Интерес представляют данные о влиянии кофе на когнитивные функции у пациентов, перенесших инсульт. В вышеупомянутом исследовании Чжана и коллег также было установлено, что сочетанное употребление 2–3 чашек кофе и 2–3 чашек чая в день связано со снижением риска постинсультной деменции на 48%. Это указывает на потенциальную пользу умеренного потребления кофе для профилактики когнитивных нарушений после инсульта.
Рекомендации по употреблению кофе после инсульта
Несмотря на обнадеживающие данные, важно учитывать индивидуальные особенности каждого пациента. Кофеин, содержащийся в кофе, может повышать артериальное давление и вызывать учащенное сердцебиение, что нежелательно для пациентов с определенными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Исследование, опубликованное в журнале Neurology в 2011 году, показало, что потребление кофе связано с кратковременным повышением риска ишемического инсульта в течение часа после употребления, особенно у людей, которые пьют кофе нерегулярно. Поэтому перед внесением кофе в рацион после инсульта рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
Умеренное потребление кофе может быть безопасным и даже полезным для некоторых пациентов после инсульта, способствуя снижению риска повторного инсульта и когнитивных нарушений. Однако решение о включении кофе в рацион должно приниматься индивидуально, с учетом медицинской истории пациента и под контролем специалиста. Важно помнить, что чрезмерное потребление кофе может увеличить риск инсульта, поэтому рекомендуется придерживаться умеренных доз.
Клиника реабилитация после инсульта - Клинический Институт Мозга
Если у Вас есть вопросы по проблеме инсульта, Вы можете задать их нашим специалистам онлайн: https://www.neuro-ural.ru/patient/consulting/
Запись на телеконсультацию - https://www.neuro-ural.ru/patient/telekonsultaczii.html