Шоколадный торт из блинчиков — это оригинальное и вкусное блюдо, которое несложно приготовить. Вот подробный рецепт.
Ингредиенты:
- Мука — 1,2 стакана
- Пищевая сода — 1 чайная ложка
- Сахар — 0,5 стакана
- Соль — 0,2 чайной ложки
- Какао-порошок — 4 столовые ложки
- Растительное масло — 4,5 столовые ложки
- Ванильный экстракт — 2 чайные ложки
- Молоко — 1,5 стакана
- Сливки (жирность 35-40%) — 1 стакан
- Сахар — 4 столовые ложки
- Растопленный молочный шоколад — 90 грамм
Приготовление:
1. В миске смешайте муку, соду, какао, сахар и соль.
2. Затем добавьте растительное масло, ваниль и молоко. Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Разогрейте сковороду и слегка смажьте её жиром или маслом. Выпекайте тонкие блинчики.
4. Для крема взбейте сливки с сахаром до густоты, затем аккуратно вмешайте растопленный молочный шоколад.
5. Соберите торт, чередуя слои блинчиков и шоколадного крема. Украсьте сверху оставшимся кремом или тертым шоколадом.
6. Поставьте готовый торт в холодильник минимум на час перед подачей, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
Полпишись😊👌