Ужин следует планировать не позднее чем за 3,5-4 часа до сна, и он должен быть легким, заявила в комментарии РИА Новости главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
По ее словам, важно избегать обильного приема пищи в поздние часы и непосредственно перед сном. Оптимально ужинать за 3,5-4 часа до отхода ко сну, при этом объем потребляемых калорий не должен превышать 20% от суточного рациона.
Стародубова отметила, что при необходимости за 1,5-2 часа до сна допускается небольшой перекус, который входит в калорийность ужина. Например, можно употребить кефир или несладкий йогурт с низким содержанием жира.
Диетолог также подчеркнула, что прием пищи желательно осуществлять в одно и то же время. Помимо завтрака, обеда и ужина, допускаются два небольших перекуса.
Кроме того, не менее 60% суточной калорийности должно приходиться на первую половину дня, заключила специалист.