Друзья, привет! Скоро масленичная неделя и на многих каналах появляются рецепты разных блинов. Не буду им уподобляться и приготовлю пирожки.😊 Нам понадобится: Приготовление: Приятного аппетита! 😉
Друзья, привет!
Скоро масленичная неделя и на многих каналах появляются рецепты разных блинов. Не буду им уподобляться и приготовлю пирожки.😊
Нам понадобится:
- творог в брикете (у меня 5%, можно обезжиренный) - 180 гр.
- яйцо СО - 1 шт.
- разрыхлитель -1/2 ч л.
- соль - щепотка.
- рисовая мука - 90 гр.
- яйцо вареное - 1 шт.
- зеленый лук - небольшой пучок.
- сыр (у меня смесь моцареллы и легкого)- 50 гр.
Приготовление:
- Для теста смешать вилкой творог, яйцо, разрыхлитель и соль до однородности. Добавить муку и снова хорошо перемешать вначале вилкой, затем рукой, слепить шар. Отправить в холодильник на 15-20 минут.
- Для начинки сварить яйцо, остудить и нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть, зелень нашинковать, перемешать все ингредиенты.
- Разделить тесто на пять частей, сформировав шарики. Присыпать доску мукой, раскатать каждый шарик под пакетом, но не очень тонко. В середину выложить начинку, соединить края и придать форму пирожка.
- Сковороду слегка смазать маслом и обжарить на небольшом огне под крышкой с двух сторон по 3-4 минуты.
Приятного аппетита! 😉