Простой рецепт ужина

Вот простой и полезный рецепт горячего блюда — курица с овощами в духовке.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 2 моркови
• 1 сладкий перец
• 1 кабачок
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• Оливковое масло
• Соль, перец, специи по вкусу (например, паприка, орегано)

Приготовление:

1. Подготовка курицы: Нарежьте куриное филе на кусочки, приправьте солью, перцем и специями. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
2. Подготовка овощей: Нарежьте морковь, сладкий перец, кабачок и лук. Чеснок можно мелко нарезать или пропустить через пресс.
3. Смешивание: В глубокой миске смешайте курицу и овощи. Добавьте немного оливкового масла и тщательно перемешайте.
4. Выпекание: Выложите смесь на противень, застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте блюдо около 30-40 минут, пока курица не станет золотистой, а овощи мягкими.
5. Подача: Подавайте горячим, можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!