Сегодня рыбный день и я решила приготовить этот вкусный суп и поделиться рецептом. Конечно, не все любят супы-пюре. Ну, а кто любит, ловите рецепт.
Камера телефона не передаёт настоящего цвета супа. Он получается нежного мятного цвета. А сочетание этого салатного цвета с оранжевыми кусочками рыбы очень приятно радуют глаз😋 ну и вкусно!
Для супа над понадобятся продукты:
Берём кастрюлю, кладём лук и картофель. Заливает водой, ставим на огонь и после закипания варим 10 мин.
Через 10 мин добавляем шпинат. У меня замороженный, кубиками:
Варим ещё 10 мин:
Затем пробиваем погружным блендером. Консистенцию выбирайте по своему вкусу, я люблю, чтобы были крупинки.
Осталось добавить рыбу и плавленный сыр:
Добавляем сыр. Я пробовала вместо сыра добавлять сливки. Тоже вкусно.
Варим пару минут и добавляем рыбу
Еще минуту покипит и готово. Суп всё время помешиваем, так как бульки могут разлетаться😄
Я этот суп попробовала несколько лет назад в кафе и он мне очень понравился. Теперь он занял своё место в моей подборке любимых рецептов.
Морковь не добавляю, чтобы сохранить этот красивый цвет супа. Иногда добавляю брокколи. Сегодня без неё.
Моя порция 262 гр и калорийность такой порции очень хорошая
Если рецепт зацепил ваше внимание и будете готовить, то дайте обратную связь. Ведь вкусы у всех разные🙂