Наша творожная запеканка с яблоками отлично подойдет для тех, кто придерживается диеты Дюкана. Нежная, воздушная и без лишних калорий — идеальный вариант для завтрака или перекуса. Готовится без муки и сахара, но при этом остается вкусной и полезной.
Ингредиенты
- Творог 0% — 300 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Яблоки — 2 шт. (маленького или среднего размера)
- Кефир 1% — 150 г
- Овсяные отруби — 3 ст. ложки
- Заменитель сахара (стевия) — 3 таблетки
- Ваниль — по вкусу
Способ приготовления
Разводим таблетки стевии в чайной ложке теплой воды, даем полностью раствориться.
В глубокой миске соединяем творог, яйца, кефир, овсяные отруби, ваниль и растворенную стевию. Взбиваем смесь миксером до однородной консистенции.
Яблоки моем, чистим от кожуры, убираем серединку и режем дольками.
Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Раскладываем дольки яблоко по поверхности теста, утапливая их. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45–60 минут, пока запеканка не приобретет золотистую корочку.
Достаем из духовки и даем немного остыть, затем разрезаем на порции и подаем.
Запеканка получается нежной и слегка сладковатой. Если хочется более насыщенного вкуса, можно добавить чуть больше стевии. Отлично сочетается с натуральным йогуртом или ягодами. Приятного аппетита!
Посмотрите на нашем сайте другой диетический рецепт: овощной суп-пюре.
Читайте также:
Как заварить традиционный татарский чай? Теплый напиток с молоком
Крем для торта всего из двух ингредиентов: смешиваем сметану и сгущенку
Песочное печенье «Курабье бакинское»: рецепт по советскому ГОСТу
Кимчи по-корейски — пикантная закуска из пекинской капусты
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами: изыск для ужина на двоих
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале