Редко у кого дома есть камин, где горят дрова и жар от огня распространяется вокруг. И можно сесть рядом, и смотреть на вспыхивающие языки пламени, которые тебя зачаровывают своей игрой и задуматься о чём-то своём личном. Поэтому так приятно оказаться в ресторане, где есть настоящий камин, дающий возможность почувствовать себя, как в загородном доме.
Мне очень нравится Мясницкая улица, с её историческими домами, где каждый красив по-своему. Но есть там один сказочный, мимо которого никто не может пройти, чтобы не остановится напротив. И я не исключение. Ведь "Чайный дом" восхищает своим неповторимым очарованием и изумительной архитектурой.
Смотришь на него и кажется, что как будто вовсе и не в Москве находишься. Старинный доходный дом купцов Перловых с чайным магазином на первом этаже - оформлен в традиционном китайском стиле с "пагодой" на крыше. И можно долго рассматривать все детали украшения, но мне надо спешить дальше, к более простому современному зданию.
Как потом оказалось - при строительстве этого отеля было окончательно снесено старое разрушенное здание, которое не представляло никакой исторической ценности. Но в память о нём, некоторые детали дома оставили для оформления лестницы и ресторана.
Чтобы попасть на ресепшн и в сам ресторан - надо спуститься по лестнице, где вдоль стен стоят те самые сохранившиеся части бывшего дома (кажется, как будто солдаты выстроились в шеренгу). Меня реально впечатлили старинные деревянные балки, к которым хотелось прикоснуться, но проводить рукой по ним не стала, боясь получить на память занозу.
Однако, очень оригинальный ресторан оказался - он расположился с двух сторон от стойки ресепшен. Несмотря на то, что оформление ресторана выполнено в простом скандинавском стиле - с одной стороны всё было более красочно по цвету, благодаря фитолампам над шикарными цветами.
Строгие линии, минимум украшения, но есть тут - можно сказать, исторические осветители, потому что сделаны они из водопроводных труб бывшего старого дома. Вот они, здесь сверху спускаются и светят через круглые отверстия сделаные в самой трубе. Мне это рассказал Михаил, когда увидел, что я хожу и всё рассматриваю. И про название самого ресторана объяснил, что Solna - это коммуна в Швеции, а ныне район в Стокгольме.
Другая сторона ресторана представляла собой зону отдыха. Здесь были расставлены мягкие диваны с низкими столиками, а стены украшали картины Юлии Волконской. Её работы - это всплеск ярких эмоций, выполненные в необычной технике и пожалуй, они лучшие смотрятся издалека (хотя к некоторым нужно подойти, чтобы разобраться в увиденном).
А знаете, что это сверху переливается из синего в красный цвет? Воздушный фильтр для автомобиля! Оказалось, что его можно применять не только по основному назначению, но и как объёмную форму для цветного освещения.
А самое замечательное в этой части ресторана - это огонь в камине! Вообще уйти от него невозможно! Это же магия какая-то. Но я слышу, как спускаются по лестнице гости и спешу в другой зал.
Зал - библиотека и при желании его можно закрыть для разных мероприятий, которые здесь часто проходят.
Подошла посмотреть книги и задержалась, читая рассказы о замечательных людях, увлечённых историей Москвы.
С национальными скандинавским колоритом оформлены все окна в зале и может благодаря этому, ты не замечаешь, что это окна полуподвального помещения.
Здорово, правда? Я даже сначала хотела сесть именно за этот столик, чтобы почувствовать себя в компании с такими великими людьми. Но потом передумала, а то я буду сидеть и есть, а они на меня - смотреть!
Вернулась в основную часть зала и выбрала столик около большого торшера. Кстати, видите зелёную надпись "Выход"? У этого ресторана во внутреннем дворике есть интересная веранда.
Но, понятное дело, что она работает только в тёплую погоду. Ждать открытия осталось пару месяцев, а пока я открываю меню.
Меню написано на плотных глянцевых листах и при фотографирование часть текста отблёскивает и пропадает. И если миллилитры были частично написаны, то граммовка отсутствует и поэтому расспрашиваю Михаила. Конечно, при желании, я могла бы легко "влезть" в свой лимит, выбрав блюдо с кальмаром или с утиной грудкой. Но раз я пришла в ресторан со скандинавским акцентом, то и решила брать то блюдо, которое этому заведению больше соответствует. Оформила заказ и пошла в туалетную комнату.
Она общая, вполне просторная, интересно оформлена и всё необходимое в наличии имеется и даже больше, чем везде.
Скажем прямо - не каждый ресторан может предложить гостям такой ассортимент.
Блюдо "Оленина с полбой" выглядело весьма эффектно за счёт бордового соуса из клюквы. Да ещё он оказался и не особо кислый, а пряно-сладкий и рассыпаные сушёные ягодки, там были, как мармеладки. М-м, прямо окунуть мясо в соус и съесть! Очень нежно и вкусно, но это всё на любителя.
Потому что не каждый человек любит практически сырое мясо. Но конкретно про мясо оленя известно, что его можно есть и в сыром виде, так как олень всю свою жизнь питается ягелем, а он содержит большое количество антиоксидантов, которые накапливаются в организме животного и в первую очередь обеззараживают его.
А вот гарнир из полбы мне не понравился. Совсем. Может и понравился, если бы был более проваренным и мягким, а не таким, что его надо с усилием жевать. Нет, я понимаю, что всё это здоровое питание, да ещё и практически без соли, но я реально в этот момент вспомнила отрывок из фильма "Любовь и голуби", когда Василй Кузякин страдал от правильной еды и "чуток хотел подсолить и отравиться хлебушком". Я, конечно, могла досолить, подперчить, но не стала, как и не стала доедать полбу - прославленную А.С. Пушкиным в "Сказке о попе и его работнике Балде".
Этот ресторан открывается рано утром, чтобы и гости отеля, и посетители могли позавтракать. Днём с 12 до 16 часов здесь действует скидка 30% с чека (о нюансах надо уточнять). Сюда приходят семьями, встречаются друзья и подружки, проводят мероприятия и мастер-классы, а так же отмечают дни рождения и именинника поздравляют и предоставляют скидку 15%, которая будет ещё действовать шесть дней.
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно бюджетно пообедать, хорошо отдохнуть и сделать красивые фотографии.
Спасибо, Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца!
Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
P. S. Благодарю Михаила за понимание и советы, за рассказы о самом ресторане и мероприятиях. И, конечно, за внимательное отношение к своим гостям.