Про Пожарские котлеты на каждом кафе написано не только в Торжке! Яндекс в помощь и история котлет во всей красе! Поэтому обед без котлет невозможен! Зашли в самый известный ресторан ОНИКС. А в меню даже Суп из Пожарских котлет и вариации на тему «Пожарская котлета»! Заказали все разное, чтобы отведать и оценить! Суп с Пожарскими котлетками не сняла фото будет видео обзор. И щи баварские на пиве тоже в видео. Оценка по 10-бальной шкале 9 из 10 у обоих. Вкусно, но классические вкуснее! В Торжке самые вкусные котлеты. Их готовили в одной из двух гостиниц, принадлежавшей Дарье Пожарской, в самом центре города — на Дворцовой площади. Некоторые путешественники, выезжая из Москвы, специально не обедали ни в Черной Грязи, ни в Клину, чтобы на следующий день пополудни прибыть в Торжок и там полакомиться знаменитым блюдом. Когда и как были изобретены пожарские котлеты, сейчас уже никто точно не знает. Легенды две. По одной из них, рецептом блюда с Дарьей поделился некий французский повар,
записки путешественницы
Про Пожарские котлеты на каждом кафе написано не только в Торжке!
Яндекс в помощь и история котлет во всей красе!
Поэтому обед без котлет невозможен!
Зашли в самый известный ресторан ОНИКС. А в меню даже Суп из Пожарских котлет и вариации на тему «Пожарская котлета»!
Заказали все разное, чтобы отведать и оценить!
Суп с Пожарскими котлетками не сняла фото будет видео обзор. И щи баварские на пиве тоже в видео. Оценка по 10-бальной шкале 9 из 10 у обоих.
Вкусно, но классические вкуснее!
В Торжке самые вкусные котлеты. Их готовили в одной из двух гостиниц, принадлежавшей Дарье Пожарской, в самом центре города — на Дворцовой площади. Некоторые путешественники, выезжая из Москвы, специально не обедали ни в Черной Грязи, ни в Клину, чтобы на следующий день пополудни прибыть в Торжок и там полакомиться знаменитым блюдом.
Когда и как были изобретены пожарские котлеты, сейчас уже никто точно не знает. Легенды две. По одной из них, рецептом блюда с Дарьей поделился некий французский повар, которому нечем было заплатить за ночлег. По другой — в гостинице Пожарской по дороге в Москву однажды остановился император Александр I. В меню для царя значились котлеты, но телятины, из которой тогда готовили это блюдо, на кухне не нашлось, и расторопная Дарья Евдокимовна заменила ее куриным филе. Государю-императору котлеты так понравились, что он дал им название «пожарские».
Отведали Пожарских котлет в кафе Лира. Очень были хороши!
Про котлеты на этом все! А приключения не закончились!
Получился гастрономический тур по Тверской области !
Чтобы не пропустить подробности подписывайтесь и ставьте 👌!