Цены на гречку в России продолжают снижаться уже в течение двух лет в связи с рекордным урожаем 2022–2023 годов и значительными запасами. Исследование провел аналитический ресурс «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД». В начале текущего года медианная стоимость продукции составила 81 рубль за килограмм, что на 3% меньше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Аналитики отмечают, что, основываясь на среднем размере чеков, собранных за период с 1 января по 15 февраля текущего и предыдущего годов, можно сделать вывод о стабильном понижении цен на гречку, написало РИА Новости. Медианная цена – это стоимость среднего товара в выборке. Как показали исследования, спрос на гречку увеличился на 5% по сравнению с прошлым годом. Аналитики объясняют это существенным объемом предложения, так как запасы крупы все еще остаются высокими. Как считают эксперты, цены останутся на текущем уровне до конца этого квартала или даже в течение первой половины года. Тем не менее, ожидается, что из-за снижен