Волею случая посетил московскую рыбную брассерию Anchovy’s Club.
Заведение открылось в прошлом году и считается модным.
Действительно, ранним вечером нет ни одного свободного столика. Хотя один, возможно и есть, но его, видимо, держат под пары. Если вы пришли одни, усадят либо за барную стойку, либо за крайне неудобные высокие столики возле бара.
Сам бар выполнен в стиле яхты. Это совместный проект ресторанных групп Folk Team и Dreamteam с рыбным меню и пивом собственной варки.
Кантабрийский анчоус по 860 ₽.
На тарелке в простой подаче два небольших будерброда как два брата-близнеца. Да, это вкусно. Да, хороший анчоус, почти очищенный от костей, не пересоленый.
Да, его не мало. Да, это хорошая закуска к пиву. И соус к месту, и с бриоши даже корочки срезали. Но 890 рублей — за эти деньги хочется большего. Во вкусе, в подаче.
К анчоусу меню рекомендует взять пиво Port Pilsner по 300 ₽ за 0,2 л. Это буквально на два глотка. И тут система как в некоторых немецких пивных. Если ты выпил бокал и не накрыл его бирдеккелем — тебе тут же ставят на стол ещё один полный. Не попадитесь. Я про такую систему знал, поэтому выпил столько, сколько сам захотел — два бокала.
Осьми-дог по 1700 ₽.
Хит меню. В составе: бриошь, щупальце осьминога на гриле, салат коул слоу, томаты, соус чемичурри, зелёный лук.
Цена вновь удивляет. Да, осьминог не дёшев, но всё же!
Что по вкусу?
Интересное сочетание осьминога и добавок. Но ощущение, что хочется больше насладиться осьминогом, а не булкой, её много, хотя щупальце осьминого большое и мясистое и остального немало. Вот осьминог безупречен. Хрустящий на завитке и прекрасный в основной части. Такой вкусен сам по себе — без добавок. Но блюдо аттракцион, поэтому булка и всё остальное. Особого вкусового чуда не случилось и я бы с удовольствие съел просто щупальце осьминога.
«Мне здесь нравится больше, чем в «Гвидоне»», — неслось с соседнего столика.
Оценка смотрено. Тот случай, когда совсем не сложилось. Ни по атмосфере, ни по блюдам. Особенно, учитывая стоимость. На этом фоне неудобная раздевалка, где некуда положить вещи или поставить сумку и официанты, постоянно толкающие твой стол — сущая мелочь. Про подачу пива 0,2 л — такого не видел нигде. Даже в уличных ресторанчиках Амстердама наливали на ход ноги по 0,25л. Но, как говорится, счёт на табло — зал заведения полон.
#yelpilмосква