Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию знаменитый салат.
Для приготовления нам понадобятся: 200 грамм отварной говядины, 200 грамм зелёной редьки, 200 грамм красного лука, 2 яйца, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1/3 чайной ложки соли, зелень укропа и петрушки, зерна граната.
Приготовление: сварить яйца в течение 10 минут на среднем огне, залить холодной водой, остудить, очистить и нарезать кубиком.
Лук нарезать четвертинками колец.
Пассеровать лук на растительном масле на среднем огне 10 минут, остудить.
Очистить и натереть редьку.
Залить холодной водой на 5 минут.
Выложить редьку в дуршлаг, чтобы вода стекла.
Сложить в ёмкость редьку, нарезанную варёную говядину, лук, яйца, добавить мелко нарезанный укроп и соль. Перемешать и поставить на 2 часа в холодильник.
Разложить по салатникам, добавить майонез, зерна граната и зелень петрушки. Приятного аппетита!