Чаще я предпочитаю чёрный кофе с молоком или сливками (чтобы уж совсем лакшери), но иногда варю себе чашку вот такого согревающего напитка. - 1ч.л. свежемолотого кофе (или по вкусу) - 200мл. молока - 2ч.л. сахара (или по вкусу) - 1/4ч.л. корицы (по желанию) - 1/2ч.л. какао-порошка (по желанию) В турку насыпать кофе, сахар, корицу и какао-порошок, перемешать, чтобы избежать комочков и залить холодным молоком. Поставить на огонь и варить до закипания (подъёма кофейной пенки). Снять с огня, дать минуту постоять и процедить в стакан/бокал/кружку через кофейное (самое мелкое) сито. Мне такой напиток больше всего нравится сочетать с пастилой или зефиром. С шоколадкой тоже хорошо.
Чаще я предпочитаю чёрный кофе с молоком или сливками (чтобы уж совсем лакшери), но иногда варю себе чашку вот такого согревающего напитка.
Состав:
- 1ч.л. свежемолотого кофе (или по вкусу)
- 200мл. молока
- 2ч.л. сахара (или по вкусу)
- 1/4ч.л. корицы (по желанию)
- 1/2ч.л. какао-порошка (по желанию)
Приготовление:
В турку насыпать кофе, сахар, корицу и какао-порошок, перемешать, чтобы избежать комочков и залить холодным молоком.
Поставить на огонь и варить до закипания (подъёма кофейной пенки).
Снять с огня, дать минуту постоять и процедить в стакан/бокал/кружку через кофейное (самое мелкое) сито.
Мне такой напиток больше всего нравится сочетать с пастилой или зефиром. С шоколадкой тоже хорошо.
