Ароматный, полезный и даже целебный - это Базилик. Говорят, фиолетовый лучше, но и зеленый молодец. Ocimum basilicum всегда кстати: к мясу, в салат, в пасту, лазанью, суп... Так почему бы не выращивать его круглый год? Даже в квартире горшок с Базиликом - это не просто свежая зелень, но и украшение интерьера.
Все начинается с семян.
С чего-то надо начинать и начинать надо с выбора семян. Для наших контейнеров и горшков мы выберем многолетник. Например сорта "Священный" и "Грезы султана". В какое время года высаживать рассаду в данном случае абсолютно все равно. Только зимой рассаде потребуется подсветка. Если судьба растения - грядка или теплица, то можно выбрать вообще любой сорт.
Замачивать семена перед посадкой категорически нельзя. Их надо просушивать. Например в бумажном пакете на батарее, если ее температура не больше 60 градусов. Короче - сухое теплое место, 2 недели.
Непосредственно перед посадкой семена дезинфицируются в слабом растворе марганцовки. Еще лучше - обработать семена Фитоспорином.
Готовим почвосмесь: 2 части перегноя или компоста, 4 части нейтрального торфа, 1 часть песка или вермикулита. Емкости - горшочки объемом 150 -200 мл. Дренаж обязателен.
Высевать семена следует на глубину около 1,5 сантиметра, лучше по паре в каждый горшочек или ячейку. Вдруг что - не пропадать же месту в "яслях". После обильного полива горшочки накрывают пленкой. Оптимальная температура прорастания - не более 20 градусов. Всходы появятся через неделю, максимум 10 дней.
Ура! Проклюнулись!
Да, именно "Ура!" и пленку пора снимать. А также переместить горшки в помещение с температурой 16-18 градусов. После появления 2-го листа при необходимости производится пикировка.
Если рассада готовится для открытого грунта, то срок посева семян - апрель. До высадки в открытый грунт должно пройти месяц-полтора. Вот и считайте.
Автор скромно замечает, что в теплице Базилик стоит высаживать сразу в грунт, когда почва прогреется до 15 градусов. Одна будет забота - проредить рассаду с учетом того, чтобы взрослые растения располагались на расстоянии 20-25 сантиметров.
И тут я опять буду ратовать за выращивание этой культуры в горшках и контейнерах. Они обеспечивают мобильность и грамотный уход. Про куст, который благоухает в контейнере на перилах летней кухни, забыть невозможно. Срезал пару листиков (именно срезал, а не оборвал) и сразу в салат!
Летом в теплице Базилик будет чувствовать себя не лучшим образом. Для него +25 - это максимум! Сорта, конечно, разные, но... Лучше ему тогда в открытый грунт и на солнечное место. Теплица хороша как площадка для выращивания рассады. Зачем ее столько - это вопрос открытый. На продажу? Разумно - зелень эта не самая дешевая.
В открытый грунт Базилик высаживается в середине июня. Почвосмесь: 1 часть торфа, 1 часть компоста, 1 часть садовой земли. В почву вносятся суперфосфат и сульфат калия. Мочевина используется для подкормки с поливом, примерно раз в месяц.
Он не капризный. Он требовательный.
Агротехника не сложная. Прополка - обязательно! Рыхление почвы - регулярное. Полив (только теплой водой) в условиях жаркого лета (Северо-Западный регион) - раз в два дня. В прохладное время - реже.
При достижении высоты около 25 сантиметров (есть высокорослые сорта, там растение можно отпустить в высоту до 30 -35) куст начинают формировать, обрезая верхушку. Новые листья отрастают очень быстро, а сам куст начинает разрастаться в ширину и становится весьма декоративным. Цветоносы безжалостно обрезаются.
Подкормка в условиях открытого грунта осуществляется через 2 недели после пересадки раствором Нитрофоски. Можно использовать настой (суточный) коровяка в пропорции 1:20.
Лучшими предшественниками для Базилика являются Картофель, Огурцы и Бобовые. Лучший сосед - Томат. Нарушение севооборота может обернуться появлением бурых пятен на листьях. Это фузариоз. Средство борьбы - опрыскивание крепким настоем луковой шелухи (1 кг на 4 литра воды). От еще одной напасти, "Черной ножки", поможет Фитоспорин.
Так или иначе, Базилику рад и русский огород и русский стол. Но мне интересно, смог ли я склонить вас к выращиванию этой культуры в горшках (20 литровых для взрослого растения) или контейнерах? Пишите комментарии. Читать их очень интересно!