Рецепт очень вкусного низкокалорийного супа(видео то 19.02.25г.)

Рецепт низкокалорийного супа из кабачка с грибами и примерный расчёт калорий. Этот суп лёгкий, полезный и идеально подходит для диетического питания.

### Ингредиенты (на 4 порции):

- Кабачок – 500 г (примерно 90 ккал)

- Шампиньоны (или другие грибы) – 200 г (примерно 50 ккал)

- Морковь – 100 г (примерно 35 ккал)

- Лук репчатый – 100 г (примерно 40 ккал)

- Чеснок – 2 зубчика (примерно 10 ккал)

- Оливковое масло – 1 ст.л. (примерно 120 ккал)

- Вода или овощной бульон – 1 л (0 ккал)

- Соль, перец, зелень – по вкусу (около 5 ккал)

### Приготовление:

1. Нарежьте кабачок кубиками, грибы – ломтиками, морковь и лук – мелко.

2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле, обжарьте лук и морковь до мягкости (3–4 минуты).

3. Добавьте грибы и чеснок, готовьте ещё 5 минут.

4. Положите кабачок в кастрюлю, залейте водой или бульоном. Доведите до кипения.

5. Варите суп на среднем огне 15–20 минут, пока кабачок не станет мягким.

6. Приправьте солью, перцем и зеленью. По желанию можно взбить суп блендером для кремовой текстуры.

### Подсчёт калорий:

- Кабачок: 90 ккал

- Грибы: 50 ккал

- Морковь: 35 ккал

- Лук: 40 ккал

- Чеснок: 10 ккал

- Оливковое масло: 120 ккал

- Специи и зелень: 5 ккал

Итого: около 350 ккал на весь суп. Если разделить на 4 порции, то одна порция будет примерно 88 ккал.

---

Этот суп низкокалорийный, богат клетчаткой и витаминами. Очень вкусно!!!! Приятного аппетита! 😊