Лучше любого "Оливье" – муж будет в восторге: простой рецепт сытного салата

Когда салаты "Селедка под шубой" и "Оливье" уже приелись, а впереди праздники и хочется порадовать своего мужчину каким-нибудь новым блюдом на ужин, можно приготовить сытный мясной салат с говядиной. Готовить такой салат одно удовольствие — 10 минут и вкусная закуска уже на столе.

Ингредиенты:

• Отварная говядина — 200 г;
• Маринованные огурцы — 4 шт.;
• Отварные яйца — 3 шт.;
• Майонез, соль, черный перец — по вкусу.

Для маринада:

• Красный лук — 1 шт.;
• Соль — 0,5 ч. л.;
• Сахар — 1 ч. л.;
• Уксус — 1 ст. л.;
• Вода — 100 мл.

Отварную говядину, огурцы и яйца нарезаем соломкой и смешиваем в салатнике. Для приготовления маринада следует мелко нарубить лук, добавить к нему сахар, соль, уксус и воду, и оставить на 10 минут. Затем отправляем маринованный лук в салатник и заправляем майонезом. Вкусный салат готов! Блюдо отлично сочетается с бородинским хлебом.