При нарушениях выработки инсулина происходит постепенное повышение уровня глюкозы в крови. Наступает состояние преддиабета, предшествующее сахарному диабету 2-го типа. На этой стадии заболевание носит обратимый характер и подается лечению, причем не только медикаментозными средствами.
В Гетеборгском университете ученые в ходе исследования обнаружили органическое соединение сульфорафан, которым богаты ростки брокколи. Это вещество обладает способностью контролировать и поддерживать уровень сахара в крови в рамках нормальных значений.
К такому выводу исследователи пришли в результате проведенного трехмесячного эксперимента, в котором приняли участие 90 добровольцев от 35 до 75 лет с явными признаками преддиабета. У них фиксировалось повышение уровня глюкозы в крови натощак, все они страдали от избыточного веса или ожирения.
Участники эксперимента были разделены на две когорты: в одной они принимали сульфорафан, в другой – плацебо. Анализ результатов исследования показал, что добровольцы, принимавшие природное соединение, продемонстрировали улучшенные показатели уровня глюкозы в крови, по сравнению с их соучастниками по эксперименту из контрольной группы.
Наибольший положительный эффект был зафиксирован у добровольцев экспериментальной когорты с низким индексом массы тела (ИМТ) и начальными признаками возрастного диабета. Кроме того, под действием сульфорафана устранялась инсулинорезистентность и ослаблялись симптомы жировой болезни печени.
К тому же ученые выявили в микробиоме кишечника бактерию, которая усиливает активность сульфорафана. Все эти факторы открывают новые возможности в лечении преддиабета с помощью натурального средства, каковых являются ростки брокколи. О ходе исследования его авторы рассказали в статье, опубликованной в издании Nature Microbiology.
Публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов и БАДов, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказывало, как приготовить овощи, чтобы они были максимально полезными. И как ввести в рацион ребенка брокколи.
Всем, кто следит за своим здоровьем и хочет похудеть, советуем читать материалы специальных рубрик: Про Питание, Здоровье. Ответы на вопрос: как похудеть, можно найти здесь.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».