Но это не просто пельмени, а "Пельмени с кетчунезом". В виде пива, разумеется. А сварили его питерские "суповары" из Burning Brewery.
Сорт довольно новый - появился в январе этого года. У меня банка из первой партии, а попробовал я данный пивас, когда ему было чуть меньше месяца. Срок годности составляет 365 дней при хранении в холодильнике.
Почитаем, что там насочиняли маркетологи:
Представляем наш томатный гозе, где каждый глоток раскрывает перед вами мир ароматных свежесваренных пельменей, заправленных культовым вкусом кетчунеза. Начните с нежной кислинки спелых томатов, которая мгновенно переносит вас за кухонных стол. Вкус пельменей передан невероятно: от лёгкой солоноватости теста до глубокого насыщенного мясного послевкусия, которое оставляет приятное тепло и чувство сытости. В послевкусии раскрывается нежная сладость кетчупа, приправленная лёгкой остротой и специями, которые перекликаются с традиционными приправами, добавляемыми в тесто пельменей. Майонез добавляет нежную горчичную бархатистость, делая этот гозе по-настоящему многогранным и запоминающимся.
Звучит аппетитно. Аж даже настоящих пельмешек захотелось.
Состав, как ни странно, довольно скромный:
- Овощное сырье (томатная паста)
- Вкусовые добавки (говяжий бульон, кисло-сладкий соус)
- Ароматизатор "Перец"
- Ароматизатор "Горчица"
- Сорбат калия
- Бензоат натрия
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- ЭНС - 14%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво похоже на томатный сок не лучшего качества. Пены, можно сказать, нет.
Запах неожиданный - пахнет почему-то фундуком. Во вкусе кисловатые помидоры и немного специй. С солью порядок. В послевкусии привкус сметаны, легкая острота и грубая горечь лаврового листа. Пьется нормально.
Задумка была интересной, а вот реализация подкачала. Никаких пельменей, никакого кетчунеза. Получилась практически стандартная островатая томатка, только с передозом лаврушки, портящей вкус. Так что шесть баллов поставлю.
В местной сети разливаек "В пене" стоит 385 рублей за 0.45 л.