Немножко отвлекусь снова. Тут прошла новость, что, мол, хотят вместо ТУ вернуть ГОСТы. Прямо скажем, это неправда, поскольку по советским ГОСТам никто ничего производить не сможет, а если и сможет, то стоить это будет так, что только Илоша Маск себе позволить сможет. А значит будут абсолютно пустые полки, ведь кроме как фальсификатов и суррогатов они у нас, в Стране Возможностей, ничем не заставлены последние четверть века.
Но мне в этой связи вспомнился случай из осени 1991 года... Возвращались мы тогда с одним одноклассником из школы (последний класс был как раз) и болтали по дороге к дому. И я ему говорю, мол, как жалко и обидно, что теперь Советского Союза нет - точно будем скучать по тем временам... А он мне в ответ: "По чему скучать? По варёной колбасе?". Ну парнишка был глуповат и разговор развивать не стали, однако что бы он теперь сказал, когда с 2003 года он её вообще в глаза не видел? Почему именно с 2003 года? А потому что именно тогда и отменили ГОСТы. Да-да, опять при этом режиме...
И вот возьмём пример с той самой варёной колбасы, по которой не станем скучать и которую, по байкам антисоветчиков, делали из туалетной бумаги, которой не было, поскольку из неё делали колбасу - великая логика дегенеративного мышления.
В 1936 году появилась "Докторская" колбаса. Появилась как дешёвый и диетический продукт. Рецепт был разработан ВНИИ мясной промышленности по заказу Анастаса Микояна. Состав её был чёткий по ГОСТ 23670-79:
- свинина полужирная - 70%
- говядина - 25%
- молоко коровье - 2%
- яйца куриные - 3%
- специи: соль, сахар (или глюкоза), орех мускатный или кардамон, нитрит натрия (Е250 - ЕДИНСТВЕННАЯ безвредная добавка, фиксирующая розовый цвет).
Всё! И ели мы её даже в "лихие 90-е". Конечно, уже подменяли там, но всё-таки ещё боялись откровенно мухлевать. Но потом пришёл сами знаете кто и началось... По части продуктов питания в 2003 году отменили все ГОСТы и ввели ТУ.
Уже на 2003 год мы ели под видом "Докторской" колбасы неизвестно что. Нет ни чёткой рецептуры, ни соотношения ингредиентов. Отмечено лишь: массовая доля соли - 2,1%, жира - 22%, белка - 13%.
Что и из чего - непонятно.
И в итоге в 2003 году эта колбаса состоит из:
- неизвестно что - 63%
- соль - 2,1%
- жир - 22%
- белок - 13%
А под белком хорошо и просто насекомые пойдут, кстати.
При этом допускается использование:
- крахмал картофельный и кукурузный
- жир-сырец
- глутамат натрия
- обрезь мясная
- кровь пищевая
- субпродукты мясные (шкурка свиная и пр.)
- шпик и обрезки шпика
- буйволятина и мясо яков
Но на этом не остановились и в 2011 году состав вообще стал ужасающим:
- неизвестно что - 66%
- жир - 20%
- белок - 12%
- соль - 2,1%
- нитрит натрия - 0,005%
А также:
- ароматизатор коптильный
- добавки:
- Е300
- Е301
- Е304
- Е306
- Е262
- Е325
- Е326
- Е330
- Е331
- Е621
- Е392
- Е339
- Е451
- Е450
- Е452
При этом на сайте Роспотребнадзора написано:
Консерванты и антиокислители – наиболее вредные добавки, вызывающие мутации в организме, хронические заболевания, раковые опухоли. А в США, Канаде, Германии, Англии и Франции уже заговорили о том, что потребление консервантов в большом количестве останавливает разложение тел после смерти.
И там же указано, что:
- Е200-299 – консерванты (продлевают срок годности пищи);
- Е300-399 – антиокислители (тормозят процессы окисления, действием напоминают консерванты);
И сколько там одних антиокислителей в этой их колбасе? И это только то, что указано.
Вам вкусно? Мне - нет. Мы едим неизвестно что под видом мяса. Поэтому смешно когда вдруг в сосисках находят крысиный коготь. Если бы в советское время кто-то решил хоть немного фальсифицировать или подделать что-то там, то сразу бы присел на 5-8 лет:
Поэтому и клевещут на всё советское, поэтому и поносят, потому что по советским законам справедливости, все бы они, кто теперь у власти, либо сидели бы, либо отправились бы к чертям на сковородку. Пока не пришёл бы очередной Хрущёв и всех бы их не реабилитировал как "невинных жертв". Так и было. Так и будет когда-нибудь. А пока вот так как есть, а именно есть-то и нечего.
В курицу вкачивают воду для веса, помимо антибиотиков. В мясо вкачивают фосфаты для поддержания формы, помимо антибиотиков.
Не знаю как вы, а я уже давно ем весьма простенько, потому что просто с удовольствием уже ничего не поешь. Всё настолько либо безвкусно, либо отвратительно по вкусу, что никакого желания нет. Так, поешь просто потому что надо, пока живёшь в этом теле. Мама сама уже давно говорила, что все рецепты оказались бесполезными - приготовить по ним нельзя ни одно блюдо. Я имею в виду для людей. А Мама у нас была кулинарный гений.
Когда кто-то впервые к нам приходил и садился за стол, то после трапезы спрашивал: "А вы что, каждый день так вкусно едите?". Да, мы кушали вкусно каждый день, пока не пришли к власти эти...
Кроме того, пищевой промышленностью у нас занимаются не пищевики и не диетологи, а химики.
Вот, кстати, давеча помер создатель отвратной пасты "Нутелла" Франческо Ривелла. Помните в 90-е этой гадостью начали травить детей? Якобы шоколадная паста, которая вся сплошь из пальмового масла и прочей химозы. Помню раз хватило попробовать, чтобы чуть не вывернуло. После советского шоколадного масла эту гадость есть было просто невозможно. Так и помер аж в 97 лет. Эти упыри тут "коптят" до последнего. Их ЗДЕСЬ любят. И кто он был по профессии? Химик. Вот так на детских болезнях сделал себе состояние.
Ну ладно, посмеялись и будет. Грустно всё это. До такого докатиться...