Вкусный рецепт бисквита, который можно использовать как основу для тортов или подавать с кремом и ягодами. 🎂✨

Бисквитный пирог

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 120 г сахара
• 120 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• Ванильный сахар (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка:Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой или смажьте маслом.
   
2. Взбивание яиц:В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до получения пышной и светлой массы. Это может занять около 5-7 минут. Если используете ванильный сахар, добавьте его на этом этапе.
   
3. Добавление муки:В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Аккуратно просейте мучную смесь в яичную массу, осторожно перемешивая лопаткой. Делайте это медленно, чтобы не потерять объем.
   
4. Выпекание:Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут. Готовность можно проверить, проткнув бисквит деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
   
5. Охлаждение:Дайте бисквиту немного остыть в форме, затем аккуратно выньте его и остудите на решетке.
   
6. Подача:Бисквит можно подавать как есть, посыпав сахаром, или использовать в качестве основы для тортов, добавляя крем, фрукты или ягоды.
   

Этот бисквит получается легким и воздушным! Приятного аппетита! 🎉💖😊