Творожного пирога с ягодами — легкого и вкусного десерта, который порадует вас и ваших близких! 🍰🍓

Творожного пирога с ягодами — легкого и вкусного десерта, который порадует вас и ваших близких! 🍰🍓

Ингредиенты:

Для теста:

• 200 г песочного печенья (или крекеров)
• 100 г сливочного масла (растопленного)

Для начинки:

• 400 г творога (желательно отцеженного)
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 200 мл сметаны
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 200 г свежих или замороженных ягод (малина, черника, клубника и т.д.)

Приготовление:

1. Приготовление коржа:Измельчите песочное печенье в крошку (можно использовать блендер или скалку). Смешайте его с растопленным сливочным маслом до получения однородной массы.
   Выложите получившуюся массу в форму для выпечки, равномерно распределяя и утрамбовывая по дну. Уберите в холодильник на 15-20 минут.
   
2. Приготовление начинки:В глубокой миске смешайте творог, сахар, яйца, ванильный сахар и сметану. Хорошо перемешайте до однородной массы (можно использовать блендер для более гладкой текстуры).
   Добавьте разрыхлитель и аккуратно перемешайте.
   
3. Сборка пирога:Достаньте корж из холодильника и равномерно выложите на него творожную начинку.
   Сверху распределите ягоды.
   
4. Выпекание:Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог около 40-45 минут, пока начинка не станет золотистой и не схватится.
   
5. Подача:Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порции. Подавайте с чашечкой чая или кофе!
   

Этот творожный пирог с ягодами — отличный выбор для любого повода! Приятного аппетита! 🍰💖😊